Begini Memasak Ikan Asap Kuah Santan Pedas Yang Nikmat

Ikan Asap Kuah Santan Pedas.

Kamu bisa memasak Ikan Asap Kuah Santan Pedas menggunakan 20 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ikan Asap Kuah Santan Pedas

1. Diperlukan 5 ekor ikan asap.
2. Diperlukan 3 buah cabe merah besar (iris).
3. Siapkan 3 buah cabe hijau besar (iris).
4. Siapkan 10 siung bawang merah (iris).
5. Diperlukan 1 btg sereh (geprek).
6. Diperlukan 3 lbr daun salam.
7. Kamu perlu 5 lbr daun jeruk.
8. Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
9. Diperlukan 1 ruas lengkoas (geprek).
10. Diperlukan 10 buah cabe rawit (iris).
11. Diperlukan 10 buah cabe rawit (utuh).
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Siapkan 1 lt santan.
14. Kamu perlu secukupnya Garam dan gula.
15. Diperlukan Bumbu halus.
16. Diperlukan 5 siung bawang putih.
17. Kamu perlu 2 btr kemiri.
18. Diperlukan 1 ruas kencur.
19. Siapkan 1 sdm gula jawa.
20. Kamu perlu 2 ruas kunyit.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Kuah Santan Pedas

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga layu, lalu masukan bumbu halus serta sereh,daun salam,daun jeruk,lengkoas,jahe serta cabe merah dan cabe hijau.masak hingga harum..
2. Masukan santan sambil diaduk hingga mendidih, tambahkan garam dan lada secukupnya lalu masukan ikan asap..
3. Tambahkan cabe rawit utuh dan iris, aduk kembali hingga bumbu meresap dan ikan matang.HAPPY COOKING!!!!.