Resep: Ikan Asap Santan Yang Enak

Ikan Asap Santan.

Kamu bisa memasak Ikan Asap Santan menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ikan Asap Santan

1. Siapkan 6 buah ikan asap (pari).
2. Siapkan 4 cabe hijau besar.
3. Diperlukan 5 cabe rawit.
4. Diperlukan 1 buah tomat.
5. Kamu perlu 2 bawang putih.
6. Kamu perlu 4 bawang merah.
7. Kamu perlu 5 cm jahe & lengkuas.
8. Kamu perlu 2 lembar daun salam & daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Diperlukan 150 ml santan kental.
11. Siapkan 300 ml air matang.
12. Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk, garam.

Cara Membuat Ikan Asap Santan

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan jahe,lengkuas,sereh,daun salam, daun jeruk..
2. Tambahkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat, tambahkan air matang, masukkan ikan, beri kaldu bubuk, dan garam biarkan hingga air menyusut sedikit..
3. Setelah air menyusut, tambahkan santan, kecilkan api dan aduk pelan2 lalu sampai mendidih..