Santan Ikan Pari Asap. Meski begitu ikan pari ini salah satu ikan yang bisa diolah sedemikian rupa yang memiliki rasa yang enak dan gurih. Ikan pari selain memiliki bercitarasa Nah, sekarang ini kami akan hadirkan masakan ikan pari dengan ditambah santan kelapa tentunya membuat masakan ini lebih lezat serta gurih. Dulu sering banget ya masak ini.
Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makeler, tongkol, tengiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan asap banyak ditemukan dalam masakan Rusia, Yahudi, indonesia, dan. Kamu bisa menyiapkan Santan Ikan Pari Asap menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Santan Ikan Pari Asap
- Diperlukan 1/2 kg ikan pari asap.
- Siapkan Bumbu dapur (jahe, kunyit, sereh, daun salam, laos) ketumbar.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 4 santan kara.
- Siapkan 1/2 ons cabai merah.
- Kamu perlu Tomat.
- Diperlukan Garam dan kaldu ayam/royco.
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Contohnya Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) yang. Ikan pari asap memang sangat sesuai dimasak denga perpaduan santan.
Cara Membuat Santan Ikan Pari Asap
- Haluskan garam, ketumbar, cabai, bawang merah, bawang putih dan bumbu dapur serta tomat (serehnya dan laos geprek aja).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan setelah harum masukan 4 santan kemasan aduk pelan pelan ya.
- Masukan ikan pari ke dalam bumbu dan santan. Aduk perlahan usahakan santan jangan sampai pecah tambahkan sedikit penyedap.
- Ikan pari asap siappp disantap๐๐๐.
Makanan ini memiliki rasa yang lebih gurih dan juga lebih lezat. Melihat banyaknya orang yang menggemari sajian ikan pari asap masak santan hingga memunculkan sebuah ide untuk menjadikannya sebagai peluang usaha. Ikan pari asap yang berbau unik dan tidak semua menyukainya memang sedap jika diolah dalam balutan bumbu medhok dan kuah santan yang kental nyemek-nyemek. Biasanya saya mempermak ikan menjadi masakan mangut yang tak kalah sedapnya (resep bisa diklik pada link disini). Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah.