3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet).
Kamu bisa menyiapkan 3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet) menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet)
- Kamu perlu 2 gapit ikan tuna asap.
- Diperlukan Santan (pake kara).
- Siapkan 4 siung Bawang merah besar.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah tomat besar.
- Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Kamu perlu sesuai selera Gula.
- Diperlukan sesuai selera Garam.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara Membuat 3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet)
- Buka gapit ikan tuna asap lalu goreng ikan dengan sedikit minyak sebentar saja..
- Goreng bumbu mentah lalu haluskan bumbu kemudian tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam,daun jeruk,jahe geprek. Setelah tercium aroma harum masukkan air (kurang lebih 1500 ml) biar kuah agak banyakan. Lalu masukan santan kara. Aduk pelan sampe merata. Tunggu mendidih. Lalu masukkan ikan tuna asap yg udah digoreng sebentar..
- Beri garam dan gula kemudian koreksi rasa sesuai lidah masing-masing. Dan tunggu sebentar biar bumbu agak meresap dengan api yg kecil. Jadi deh ikan tuna asap kuah santan....ga ribet kan....
- Catatan..untuk bawang merah dan bawang putih sesuai selera bisa di iris tipis atau bisa digoreng dan di haluskan...