Resep: Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis Yang Enak

Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis. Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih. Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.

Asap cair mempunyai peluang untuk digunakan secara luas di Maluku karena ketersediaan bahan baku yang melimpah terutama bahan baku yang berasal dari Asap cair yang dibuat melalui pirolisis kayu putih tersebut mengandung komponen senyawa yang dapat berperan sebagai antioksidan yang dapat. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Membuat ikan tuna bumbu acar kuning bisa anda sajikan untuk si kecil, karena memiliki kandungan gizi yang baik. Kamu bisa memasak Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis

1. Siapkan Bahan:.
2. Diperlukan 5 Ikan Tuna Asap (saya ukurannya agak gede).
3. Kamu perlu 1/4 batang serai (geprek).
4. Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
5. Diperlukan Secukupnya Kaldu Ayam or Kaldu Jamur.
6. Siapkan 1 sdm saos tiram.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Diperlukan 2 siung bawang merah (diiris tipis).
9. Siapkan 2 siung bawang putih (diiris tipis).
10. Kamu perlu 90 ml santan (saya pake merk kara).
11. Diperlukan secukupnya Air hangat.
12. Diperlukan 5 biji cabe rawit.
13. Kamu perlu 1 biji tomat.
14. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
15. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan (saya blender).
16. Diperlukan 5 siung bawang merah.
17. Diperlukan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 biji cabe merah besar (bijinya sy hilangkan supaya gak pedes).
19. Diperlukan 1 ruas jahe.
20. Diperlukan 1 ruas kunyit.
21. Diperlukan 1 sdt garam.

Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Selain ikan bandeng, ikan cakalang dan tuna juga merupakan ikan yang biasa dipilih untuk memasak makanan khas yang satu ini.

Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yg diris tipis...setelah agak matang masukkan bumbu yang sudah dihaluskan...aduk aduk sampe wangi.
2. Masukkan ikan tuna asap...aduk..masukkan santan dan air matang kemudian aduk.
3. Masukkan serai...daun jeruk...tuang kaldu ayam or jamur...kemudian tuang juga saos tiram...aduk.
4. Iris2 tomat kedalam masakan...kemudian masukkan gula pasir...aduk...masukkan cabe rawit...dan terakhir daun kemangi...icip rasanya...setelah mendidih matikan api dan nikmati selagi hangat.

Ikan bakar yang berasal dari Suku Bugis ini sudah terkenal kelezatannya yang mampu menggoyang lidah siapa saja yang mencicipinya. #Abon #AbonTunaAsap #AbonPedas Pada vlog kali ini saya akan membuat abon dari ikan tuna yang awet dan tahan lama. Cocok buat yang lagi PSBB, di kost, kontrakan, atau males sahur karena abon ini tahan lama. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan pengasapan.