Ikan asap,telur kuah santan. Lalu masukan ikan,telur rebus dan cabai rawit utuh masak sampai mendidih. Tes rasa jika sudah pas matikan kompor taruh piring saji,,ikan asap siap di makan pakai nasi anget bikin selera makan naik 😁😁. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap.
Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan.
Kamu bisa memasak Ikan asap,telur kuah santan menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ikan asap,telur kuah santan
- Kamu perlu 3 potong ikan asap.
- Kamu perlu 2 biji telur rebus.
- Siapkan 65 ml Santan kara.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 ikat sereh (geprek).
- Diperlukan Lengkuas (geprek).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu perlu Kunyit.
- Kamu perlu 4 buah cabai merah.
Tekstur ikan lele tersendiri itu sangat empuk dan gurih jadi sangat cocok anda coba untuk di jadikan menu hidangan saat makan bersama dengan keluarga dan kerabat anda. Kini kita mulai menyimak secar detail karana di bawah ini ada tataan cara membuat ikan lele kuah santan. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Ikan asap,telur kuah santan
- Tumis bumbu halus samoai harum,kemudian masukan daun salam,sereh,lengkuasdan daun jeruk tumis hingga bahan layu.
- Setelah bumbu matang berubah warna kasih air secukup nya aduk aduk dan masukan santan,beri garam,gula dan kaldu jamur.
- Lalu masukan ikan,telur rebus dan cabai rawit utuh masak sampai mendidih.
- Tes rasa jika sudah pas matikan kompor taruh piring saji,,ikan asap siap di makan pakai nasi anget bikin selera makan naik 😁😁.
Kuah mangut adalah kuah santan pedas yang berasal dari daerah Jawa. Sensasi asap tersebut kemudian berpadu cantik dengan kuah mangut yang gurih, manis, dan pedas menusuk. Berwarna putih dan berukuran sebesar kacang, telur ikan manyung cocok dibuat bumbu botok. *Labu Santan Ikan Asap*. Alhamdulillah, jumpa lagi bersama rubrik #SuperKitchen. Masukkan santan, masak sebentar sampai mendidih lagi.