Ikan asap saus tauco santan. Telur Saus Tiram. oleh Ena Lubis. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Bisa juga menggunakan ikan asap lain sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan cucut, dan jenis lainnya.
Panaskan minyak goreng masukan bawang merah, bawang putih, lengkua, serai dan salam lalu masukan cabe merah, kemiri dan tauco sambil terus diaduk sampai wangi. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Kamu bisa menyiapkan Ikan asap saus tauco santan menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ikan asap saus tauco santan
- Diperlukan 10 potong ikan asap.
- Siapkan Secukupnya cabai hijau besar.
- Diperlukan 4 Baput.
- Siapkan 5 Bamer.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 Santan kara.
- Siapkan 2 bungkus tauco.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Royco.
- Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 bulat Onion.
Tauco Ikan, salah satu bukti pengaruh kuliner mancanegara yang diadaptasi penduduk lokal dan sukses memperkaya khasanah kuliner tradisional Indonesia saat ini. Kuah santan yang menjadi ciri khas masakan Padang dipadu dengan saus tauco dari daratan Tiongkok. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Tauco Ikan - Cara Masak Toco Ikan Khas Minang - Minangnese Fish with Fermented Soybeans Paste.
Langkah-langkah membuat Ikan asap saus tauco santan
- Ikan asap rendam pakai air panas selama 5 menit agar bersih dan tidak terlalu bau menyengat.
- Jika sudah selesai direndam, tiriskan dan goreng sebentar agar saat direbus dengan santan tidak hancur.
- Cuci & Potong cabai, bamer, baput,onion. Tumis hingga harum masukkan tauco, santan dan beri air secukupnya (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental).
- Masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa dan masukkan ikan yang sudah digoreng lalu tunggu hingga kuahnya agak susut (jangan terlalu kental)..
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan 😊.
Resep Udang Goreng Tepung Saus asam Manis Bumbu Sederhana - YouTube. Resep Ikan Gembung Sambal Dabu Dabu Pedas Mantab - YouTube. Resep Udang Tempe Kacang Panjang Masak Santan - YouTube. Ikan-ikan segar bergeletakan di lantai dan dengan menggunakan pisau besar mirip arit yang sangat Untuk sausnya, anda bisa menggunakan saus tauco atau saus kacang yang resepnya saya Tuangkan santan, aduk rata. Bubuhi dengan kaldu bubuk, garam, gula pasir, cuka dan gula merah.