Nasi Bakar Ikan Tongkol. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya.
Bungkus dengan cara melipat dan menyematkan lidi pada. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Kamu bisa memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Nasi Bakar Ikan Tongkol
- Kamu perlu Bahan nasi:.
- Diperlukan 1 piring nasi putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 siung bawang merah iris tipis.
- Diperlukan Bahan isi: 3 ikan tongkol digoreng (suwir² jika sudah matang) 1.
- Kamu perlu 1 genggam kemangi.
- Kamu perlu Bawang merah goreng.
- Diperlukan Bumbu halus: 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 10 biji cabe rawit merah + kriting.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang serai (geprek).
- Diperlukan 2 Lembar daun salam.
- Diperlukan 2 buah tomat merah iris².
- Siapkan 2 genggam kemangi.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
Kemudian tumis hingga keluar aroma yang harum. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Cara membuat nasi bakar tongkol, juga tidak jauh berbeda dengan teri dan pete.
Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol
- 🍚 Tumis nasi sekitar 3menit, sisihkan..
- 🌶️ Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit. Tumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan garam, daun salam, daun jeruk dan serai aduk dan tunggu hingga harum..
- 🐟 Masukkan tomat dan ikan tongkol aduk hingga bumbu tercampur rata, terakhir masukkan kemangi aduk² lalu matikan api..
- 🌯Taruh nasi di daun pisang lalu tengahnya isi dengan ikan tongkol tambah kemangi lagi dan bawang merah goreng. Gulung dan rapikan semat menggunakan lidi.. lakukan hingga habis..
- 🍽️ Panaskan teflon lalu bakar diatasnya jangan lupa dibolak balik biar rata panasnya.. dan siap disajikan 🤩.
Bersihkan ikan tongkol dan goreng setengah matang. Setelah itu suir ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera. Mau bikin nasi bakar spesial dengan isian, Nasi Bakar Tongkol jadi rekomendasi lezat moms. Perpaduan gurihnya nasi bakar dan segarnya isian ikan tongkol yang dicampur berbagai rempah menciptakan rasa yang sangat nikmat. Nasi Bakar Tongkol bisa disajikan untuk acara keluarga.