Nasi bakar ikan tongkol. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya.

Bungkus dengan cara melipat dan menyematkan lidi pada. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Kamu bisa memasak Nasi bakar ikan tongkol menggunakan 24 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Nasi bakar ikan tongkol

Diperlukan Nasi sesuai ukuran bisa pakai nasi putih / uduk /liwet.
Diperlukan Daun pisang yg di panaskan / di jemur.
Siapkan 1 kg ikan tongkol, rendam air asam jawa, goreng kemudian suir2.
Diperlukan 1/2 buah tomat, belah 4.
Diperlukan 1 ruas laos, geprek.
Kamu perlu 1 buah serai ambil putihnya iria tipis.
Siapkan 1 ruas jahu, geprek.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 ikan daun kemangi.
Kamu perlu Kecap asin.
Diperlukan Garam.
Siapkan Gula.
Diperlukan Maseko.
Kamu perlu 1 sdt Kecap manis.
Kamu perlu 1/2 buah Jeruk limau.
Diperlukan Merica.
Siapkan Bumbu halus.
Diperlukan 6 buah bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Diperlukan 4 buah cabai rawit, kalau mau pedas bisa di tambahkan.
Diperlukan 2 ruas kunyit.
Kamu perlu 1 buah kemiri.
Kamu perlu 2 buah cabai keriting.

Kemudian tumis hingga keluar aroma yang harum. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Cara membuat nasi bakar tongkol, juga tidak jauh berbeda dengan teri dan pete.

Cara Membuat Nasi bakar ikan tongkol

Panaskan minyak masukan bumbu halus,tomat daun jeruk,daun salam,laos,serai jahe aduk2 sampai wangi.
Masukan ikan nya tambahkan air kemudian masukan garam,gula,merica,kecap asin,kecap manis,saos tiram.
Masak hingga air meresap tambahkan daun kemangi aduk2 terakhir masukan air perasan jeruk..
Angkat dinginkan ikan dan nasinya.
Siapkan daunnya ambil nasi dan ikan kemudian dibungkus.
Panaskan happycall kemudian bakar nasi nya.
Siap di sajikan.

Bersihkan ikan tongkol dan goreng setengah matang. Setelah itu suir ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera. Mau bikin nasi bakar spesial dengan isian, Nasi Bakar Tongkol jadi rekomendasi lezat moms. Perpaduan gurihnya nasi bakar dan segarnya isian ikan tongkol yang dicampur berbagai rempah menciptakan rasa yang sangat nikmat. Nasi Bakar Tongkol bisa disajikan untuk acara keluarga.