Begini Memasak #GA7 Nasi Bakar Tongkol + Teri Endess #Bandungrecook2_CiaFebri Yang Maknyus

#GA7 Nasi Bakar Tongkol + Teri Endess #Bandungrecook2_CiaFebri.

Kamu bisa menyiapkan #GA7 Nasi Bakar Tongkol + Teri Endess #Bandungrecook2_CiaFebri menggunakan 23 bumbu dan 17 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk #GA7 Nasi Bakar Tongkol + Teri Endess #Bandungrecook2_CiaFebri

1. Siapkan secukupnya Nasi hangat (nasi uduk lebih bagus lagi).
2. Siapkan Daun pisang secukupnya (dibakar dulu agar mudah dibentuk).
3. Kamu perlu Bahan Isian :.
4. Diperlukan 30 gr tongkol.
5. Diperlukan 40 gr teri jengki.
6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
8. Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
9. Kamu perlu Seruas lengkuas di geprek.
10. Kamu perlu secukupnya Gula.
11. Kamu perlu secukupnya Kaldu sapi bubuk.
12. Siapkan 1 sdt kecap asin.
13. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
14. Siapkan 1 buah jeruk limao.
15. Siapkan Bumbu Halus utk isian :.
16. Siapkan 3 siung bawang merah.
17. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
18. Kamu perlu Seruas kunyit.
19. Siapkan Seruas jahe.
20. Diperlukan 1 butir kemiri.
21. Diperlukan 1 buah tomat ukuran kecil.
22. Diperlukan 3 buah cabe rawit (kalau pgn pedes boleh ditambah).
23. Kamu perlu 2 buah cabe keriting.

Langkah-langkah membuat #GA7 Nasi Bakar Tongkol + Teri Endess #Bandungrecook2_CiaFebri

1. Siapkan bahan untuk isian.
2. Campur tongkol dan teri jengki, kucuri jeruk nipis. Aduk rata menggunakan sendok.
3. Kukus tongkol dan teri selama kurang lebih menit, jika sudah 15 menit tiriskan dan suir2 ikan tongkolnya..
4. Selagi menunggu kukusan, haluskan bumbu halus.
5. Tumis bumbu halus sampai harum.
6. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
7. Masukkan kukusan tongkol dan teri, aduk rata.
8. Beri gula dan kaldu sapi bubuk, aduk aduk dan koreksi rasa.
9. Masukkan daun kemangi, tumis kembali hingga layu. Lalu matikan api..
10. Jika sudah dimatikan apinya, kucuri isian dengan jeruk limao lalu sisihkan.
11. Siapkan daun, bahan isian, dan nasi hangat. Susun seperti gambar.
12. Gulung adonan dan padatkan dalamnya menggunakan ujung botol.
13. Jika sudah padat putar ujung daun sambil sedikit ditekan kedalam (ini teknik membungkus tanpa harus menggunakan tusuk gigi).
14. Lakukan pada sisi satunya.
15. Gunting bagian ujung daun agar lebih terlihat rapi.
16. Siapkan teflon yg sudah di olesi minyak sedikit, jika sudah panas bakar nasi diatas teflon sampai daun berubah warna, aromanya sedap banget 😍.
17. Angkat dan nasi bakar siap dihidangkan 😍😍😍😍.