Resep: Nasi bakar tongkol Yang Nikmat

Nasi bakar tongkol. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Nasi bakar tongkol sajian untuk keluarga bunda, wangi daun pisang yang dipanggang menambah kenikmatan sajian nasi ini.

Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya! Kamu bisa menyiapkan Nasi bakar tongkol menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Nasi bakar tongkol

1. Kamu perlu Bahan nasi :.
2. Siapkan 3 piring nasi dingin.
3. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 1 batang serai, geprek.
5. Kamu perlu 6 sdm santan.
6. Kamu perlu Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
7. Kamu perlu Bahan isi :.
8. Diperlukan 4 potong ikan tongkol, suwir2 kecil.
9. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
10. Diperlukan 2 lembar daun jeruk,iris halus.
11. Diperlukan 1 batang serai, iris serong2.
12. Diperlukan 2 ikat daun kemangi, siangi.
13. Kamu perlu secukupnya Garam.
14. Siapkan Kaldu jamur bubuk (optional).
15. Siapkan Bumbu halus :.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 2 siung bawang putih.
18. Diperlukan 3 buah cabe merah keriting.

Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Keunikannya terletak pada daun pisang Gimana caranya? Begini resep dan cara membuat nasi bakar tongkol yang enak banget! Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.

Cara Membuat Nasi bakar tongkol

1. Nasi : tumis daun salam dan serai hingga wangi. Masukkan nasi,santan dan garam. Masak sampai santan dan garam meresap. Angkat dan sisihkan..
2. Isi : tumis bumbu halus, salam,serai hingga harum. Masukkan tongkol suwir, daun jeruk,garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi beberapa saat sebelum diangkat..
3. Lap bersih daun pisang lalu panggang/garang sebentar diatas api kompor agar lebih lentur..
4. Penyelesaian : ambil selembar daun pisang. Tata nasi diatasnya, tambahkan isian. Bungkus/gulung rapi dan padatkan. Semat dgn lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai habis. Panggang/bakar dgn teflon bolak-balik hingga keluar aroma wangi dan permukaan daun kecoklatan. (Sy pakai panci double pan). Sajikan hangat..

Biar bumbu di dalamnya matang secara Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga harum. nasi bakar tongkol via fikaasdyanasari.blogspot.co.id. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Nasi bakar ikan tongkol siap untuk disajikan. Selama ini banyak yang berpikir kalau membuat nasi bakar itu ribet, buat yang belum tahu.