Begini Menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Suwir Yang Maknyus

Nasi Bakar Tongkol Suwir.

Kamu bisa menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Suwir menggunakan 20 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Nasi Bakar Tongkol Suwir

1. Siapkan Beras.
2. Kamu perlu 1 sct kecil santan kara.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Kamu perlu 1 batang sereh.
5. Kamu perlu Garam/ kaldu bubuk.
6. Siapkan Daun pisang.
7. Siapkan Kemangi.
8. Diperlukan Tusuk gigi.
9. Diperlukan Lengkuas geprek.
10. Siapkan 1 papan petai.
11. Siapkan Tongkol suir.
12. Siapkan 1/2 tongkol yg sudh di pindang goreng sebentar lalu suir2.
13. Diperlukan 7 butir bawang merah.
14. Siapkan 4 bawang putih.
15. Siapkan 10 cabe rawit.
16. Kamu perlu 5 cabe merah.
17. Kamu perlu Seruas kunyit.
18. Diperlukan Daun jeruk.
19. Kamu perlu Daun salam, 1 btg sereh.
20. Kamu perlu Garam, gula, merica.

Cara Membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir

1. Masak beras seperti biasa tambahkan santan dan bumbu cemplung, garam kaldu tunggu hingga matang.
2. Halus kan bumbu tongkol suir,.
3. Tumis bumbu halus tambahkan lagi daun salam daun jeruk dan lengkuas sampai wangi lalu masukan tongkol suir kecilkan api lalu masukan garam gula merica aduk2 bila terasa kering boleh tambahkan air sedikit saja masukan petai. Matikan dan angkat.
4. Tata nasi di daun pisang, tambahkan tongkol suir dan kemangi, gulung sematkan dgn tusuk gigi.. setelah itu panaskan teflon anti lengket untuk membakar nasi, bolak balik hingga berubah warna. Angkat sajikan..Oh ya agar daun pisang tidak robek bisa di bakar /di layukan di atas kompor dulu ya sebentar...