Nasi Bakar Isi Teri dan Tongkol Tumis.
Kamu bisa memasak Nasi Bakar Isi Teri dan Tongkol Tumis menggunakan 25 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Nasi Bakar Isi Teri dan Tongkol Tumis
- Kamu perlu bahan nasi.
- Diperlukan 3 centong nasi.
- Diperlukan 2 bawang putih (iris halus).
- Kamu perlu 2 bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya cabe rawit utuh.
- Diperlukan secukupnya jamur kancing (opsional).
- Kamu perlu 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap jamur (bisa yg lain).
- Diperlukan 1 sereh.
- Kamu perlu 1 daun salam.
- Siapkan daun pisang dan tusuk gigi.
- Siapkan bahan tumis teri nasi.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 7 cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 cabe rawit merah.
- Diperlukan 2 plastik teri nasi.
- Siapkan secukupnya gula dan garam.
- Siapkan bahan tongkol tumis.
- Diperlukan secukupnya ikan tongkol.
- Siapkan 5 cabe rawit merah (di iris halus).
- Kamu perlu 4 bawang putih (diiris halus).
- Kamu perlu 3 bawang merah (diiris halus).
- Siapkan secukupnya gula garam.
Cara Membuat Nasi Bakar Isi Teri dan Tongkol Tumis
- Membuat tumis teri : goreng kering dahulu teri nya sisihkan, kemudian haluskan bawang dan cabe. Panas kan minyak, tumis bumbu halus hingga tidak langu masukkan teri dan gula garam secukupnya (garam boleh skip larena teris udah asin). sisihkan.
- Membuat tumis tongkol : iris tipis bawang dan cabe, goreng dahulu tongkolnya setengah kering lalu suwir2 kecil sisihkan. panaskan minyak, masukkan irisan bumbu lalu masukkan suwiran ikan dan beri gula garam secukupnya. sisihkan.
- Membuat nasi : iris halus bawang, potong jamur tipis2, lalu petik daun kemangi dan bersihkn sampai bersih. panaskan minyak, masukkan irisan bawang cabe rawit utuh daun salam dan dauh sereh yang sudah di geprek lalu tumis hingga harum. masukkan jamur aduk sebentar lalu masukkan nasi, masukkan kembali garam dan penyedap. aduk rata setelah rasa pas bisa masukkan kemangi aduk hingga layu.
- Bersihkan daun pepaya, layu kan dengan cara panaskan diatas kompor. lalu taruh nasi dan isian nasi sesuai keinginan..
- Lalu panaskan diatas teflon sampai layu dan selesai.