⭐️Nasi Bakar Tongkol Kemangi⭐️.
Kamu bisa memasak ⭐️Nasi Bakar Tongkol Kemangi⭐️ menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk ⭐️Nasi Bakar Tongkol Kemangi⭐️
- Kamu perlu 4 besek tongkol fillet, goreng lalu suwir.
- Diperlukan secukupnya daun pisang.
- Siapkan tusuk gigi/lidi secukupnya.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 ikat kemangi, petik daunnya dan cuci bersih.
- Kamu perlu Bahan nasi:.
- Kamu perlu 500 gram beras.
- Kamu perlu 700 ml santan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu perlu 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
Langkah-langkah membuat ⭐️Nasi Bakar Tongkol Kemangi⭐️
- Masak nasi terlebih dahulu. Cuci beras hingga bersih kemudian masukkan kedalam rice cooker, tambahkan santan, garam dan daun salam. Masak hingga matang (nasi liwet saya warnanya agak merah karena kelapa parutnya lupa ga dikerok dulu kulitnya)..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan tongkol yg sudah disuwir, aduk rata. Tambahkan garam. Kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata dan cicipi rasa. Angkat jika sudah matang. Sisihkan..
- Siapkan daun pisang. Beri nasi di atas daun pisang kemudian tambahkan tumisan tongkol suwir di atas nasi lalu tutup dengan nasi lagi. Gulung daun seperti lontong kemudian sematkan lidi. Lakukan hingga nasi dan tumis tongkol habis..
- Panaskan teflon kemudian bakar nasi tongkol yg sudah dibungkus. Bakar hingga kedua sisi daun berwarna kecokelatan. Sajikan..