Resep: Nasi Bakar Tongkol Suwir Daun Jeruk Yang Enak

Nasi Bakar Tongkol Suwir Daun Jeruk.

Kamu bisa memasak Nasi Bakar Tongkol Suwir Daun Jeruk menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Nasi Bakar Tongkol Suwir Daun Jeruk

1. Siapkan 4 porsi nasi putih.
2. Kamu perlu 100 gr pindang tongkol, suwir kasar.
3. Siapkan 1/2 papan kecil tempe, potong kecil agak tipis.
4. Diperlukan 1 papan pete kupas, iris agak tipis.
5. Diperlukan 10 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya lalu iris tipis.
6. Diperlukan 2 ruas jari lengkuas, iris.
7. Diperlukan 1 lembar daun salam, sobek-sobek.
8. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 30 ml air.
10. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
11. Kamu perlu Secukupnya daun pisang.
12. Kamu perlu Secukupnya tusuk gigi/lidi.
13. Siapkan Bumbu ulek agak kasar :.
14. Diperlukan 50 gr cabe rawit ijo.
15. Kamu perlu 4 butir bawang merah.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Diperlukan 1 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir Daun Jeruk

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tumis bumbu ulek, daun jeruk, lengkuas dan daun salam hingga harum.
3. Tambahkan tempe, tuang air dan beri gula pasir. Masak hingga tempe matang dan airnya habis sambil diaduk.
4. Masukkan tongkol suwir dan pete. Tumis lagi sebentar sambil diaduk rata hingga pete layu. Koreksi rasa. Siap digunakan untuk isian nasi bakar.
5. Ambil daun pisang secukupnya. Tata nasi diatas daun sambil diratakan. Beri isian tongkol suwir. Tutup dan bungkus hingga semua bahan habis.
6. Panggang/bakar hingga harum dan daunnya kering. Sajikan.