Cara Termudah Memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol Yang Nikmat

Nasi Bakar Ikan Tongkol.

Kamu bisa menyiapkan Nasi Bakar Ikan Tongkol menggunakan 18 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Nasi Bakar Ikan Tongkol

1. Siapkan 2 ekor ikan tongkol.
2. Kamu perlu Segenggam Kemangi.
3. Diperlukan 7 Cabe rawit dan 3 cabe keriting.
4. Kamu perlu 2 centong nasi.
5. Siapkan 2 lembar daun Salam.
6. Siapkan 1 lembar daun pisang.
7. Siapkan 1/2 ruas Laos.
8. Diperlukan Jeruk nipis.
9. Kamu perlu Blue band.
10. Siapkan Air.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Diperlukan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 siung bawang merah.
14. Kamu perlu 1/2 ruas kunir.
15. Kamu perlu secukupnya Ketumbar bubuk.
16. Kamu perlu Seasonings.
17. Siapkan Garam.
18. Diperlukan Gula.

Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol

1. Cuci bersih ikan tongkol dengan jeruk nipis dan garam.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender/chopper, serta bahan pelengkap lainnya.
3. Tumis di teflon kecil dengan api kecil dengan blue band.
4. Masukkan ikan tongkol, tambah air.
5. Masukkan kemangi.
6. Bumbui dengan garam+gula secukupnya.
7. Plating: Letakkan 2 centong nasi diatas daun pisang, dan hasil masakan tongkol tadi diatas nasi.
8. Tutup dengan lidi dan panggang lagi di atas teflon selama +/- 5 menit.
9. Siap dihidangkan.