Nasi Bakar Tongkol Suir.
Kamu bisa menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Suir menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Nasi Bakar Tongkol Suir
- Diperlukan Daun Pisang.
- Siapkan Nasi gurih:.
- Kamu perlu 2,5 canting nasi.
- Kamu perlu 1 bungkus kara.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan Bahan isian:.
- Diperlukan 400 gr Ikan Tongkol.
- Diperlukan Kemangi.
- Kamu perlu Bumbu Isian:.
- Diperlukan 5 Siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 8 cabai keriting.
- Kamu perlu 5 cabai rawit.
- Diperlukan Terasi (Secukupnya).
- Kamu perlu 1 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tongkol Suir
- Siapkan nasi gurih menggunakan serai geprek,daun salam dan santan kara.
- Laku, goreng ikan tongkol hingga setengah matang dan di suir.
- Masak bumbu halus sambalnya hingga matang,beri sedikit air,lalu masukkan tongkol suirnya hingga meresap dan tidak ada airnya lagi,jangan lupa tes rasa ya bundaa.
- Siapkn daun pisang yang telah di lap bersih,.
- Bingkus nasi menggunakan daun pisang dengan porsi sedang,letakkan tongkol suir di atas nasi dan jangan lupa beri daun kemanginya.
- Lalu bakar hingga daun pisang terlihat layu dan tercium bau wangi kemanginya,angkat dan hidangkan.