Resep: Nasi Bakar Tongkol Suir Yang Enak

Nasi Bakar Tongkol Suir.

Kamu bisa memasak Nasi Bakar Tongkol Suir menggunakan 24 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Nasi Bakar Tongkol Suir

1. Siapkan 250 grm beras.
2. Siapkan 500 grm ikan tongkol (bakar, suir).
3. Diperlukan 600 ml santan cair.
4. Kamu perlu 1 sdt Garam.
5. Siapkan 1 bawang merah.
6. Siapkan 1 bawang putih.
7. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
8. Kamu perlu 2 btng serai.
9. Diperlukan 1 daun salam.
10. Diperlukan Daun pisang.
11. Siapkan Lidi.
12. Diperlukan Bumbu halus.
13. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
14. Diperlukan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 cabe merah.
16. Diperlukan 5 cabe rawit.
17. Kamu perlu 2 kemiri.
18. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
19. Kamu perlu 1 cm jahe.
20. Siapkan 1 cm lengkuas.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Kamu perlu Timun.
23. Diperlukan Tahu goreng.
24. Siapkan Sosis goreng.

Cara Membuat Nasi Bakar Tongkol Suir

1. Cuci beras, masak di ricecooker dengan menggunakan santan sebagai pengganti air, tambah sedikit garam, rajang bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan daun salam. Aduk sekali2 hingga nasi masak..
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam. Tambahkan tongkol suir kemudian masak hingga kering..
3. Ambil 3 sendok nasi, letakkan di atas daun pisang isi dengan tongkol, kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi..
4. Bakar nasi yang telah di bungkus daun pisang di atas teflon/panggangan kurang lebih 25 menit dengan api kecil. Angkat dan hidangkan..