Begini Memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir Yang Maknyus

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir.

Kamu bisa memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir

1. Kamu perlu Bahan nasi.
2. Kamu perlu 500 gr beras.
3. Siapkan 900 ml air.
4. Diperlukan 1 sereh.
5. Diperlukan 3 lembar daun salam.
6. Diperlukan 1 sachet santan instan (sasa).
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Kamu perlu Bahan Isian.
9. Diperlukan 3 ekor tongkol.
10. Diperlukan Bumbu ulek.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 9 cabe rawit merah.
14. Kamu perlu 1 buah tomat.
15. Kamu perlu 1 laos (geprek).
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
17. Diperlukan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula.
18. Kamu perlu 50 gr cabe keriting ijo(diiris).
19. Diperlukan Secukupnya daun pisang.

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir

1. Cuci bersih beras lalu masukkan bahan untuk memasak nasi di magic com.
2. Cuci ikan lalu kukus atau digoreng tapi jangan terlalu keras lalu disuir suir.
3. Ulek semua bumbu lalu gongso dengan winyak sampai harum lalu masukkan cabe keriting ijo kemudian tambahkan sedikit air sambil dites rasa jika ada yg kurang bisa tambah garam/gula/penyedap rasanya sesuai selera.
4. Jika sudah mendidih masukkan ikan aduk sampai rata kemudian masukkan loncang aduk sampai rata & koreksi rasa jika sudah pas angkat & matikan kompor.
5. Siapkan daun lalu tata nasi kemudian tambahkan tongkol suirnya kemudian tutup lagi pakai nasi kemudian pulung dan tutup rapat sampai selesai.
6. Siapkan alat untuk membakar (saya pakai wingko untuk bakar nasinya) tunggu sambil di balik sampai daun seperti terbakar lalu angkat dan siap untuk disajikan.