Resep: Cumi Crispy Bumbu Ngohiong Yang Enak

Cumi Crispy Bumbu Ngohiong.

Kamu bisa menyiapkan Cumi Crispy Bumbu Ngohiong menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Cumi Crispy Bumbu Ngohiong

1. Siapkan 1 buah cumi ukuran besar/250gr cumi.
2. Siapkan 2 siung bawang merah.
3. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
4. Diperlukan 5 cabe rawit.
5. Diperlukan 2 butir telur, kocok lepas.
6. Diperlukan 150 gr tepung maizena.
7. Diperlukan 1/2 sdt ngohiong/five spices.
8. Diperlukan 1/2 sdt garam.
9. Diperlukan 1/2 sdt lada.
10. Diperlukan Sejumput MSG.
11. Diperlukan Minyak goreng.
12. Diperlukan 1/2 sdm air jeruk nipis.

Cara Membuat Cumi Crispy Bumbu Ngohiong

1. Cincang halus bawang merah dan putih. Iris tipis cabe, potong-potong daun bawang. Potong-potong cumi lalu kocok lepas telur.
2. Masukkan cumi ke dalam telur, lalu cemplung ke dalam tepung maizena. Tepuk-tepuk agar tepung tidak terlalu tebal.
3. Panaskan api, goreng sampai keemasan atau sampai matang.
4. Tumis bawang merah, putih, daun bawang sampai harum. Lalu masukkan cumi aduk rata. Kemudian masukkan ngohiong, garam, dan MSG aduk sampai tercampur rata, lalu angkat.
5. Setelah matang, beri air perasan jeruk nipis.