Hekeng Ngohiong Spesial.
Kamu bisa menyiapkan Hekeng Ngohiong Spesial menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Hekeng Ngohiong Spesial
- Siapkan 1 kg daging dada ayam giling.
- Kamu perlu 6 ons daging udang giling (dari 1 kg udang, bersihnya dpt 6 ons).
- Diperlukan 3 butir telur.
- Siapkan 2 bh wortel diparut.
- Siapkan 4 kantong kulit tahu.
- Diperlukan Bumbu-bumbu:.
- Diperlukan 14 siung bawang putih diparut.
- Kamu perlu 1 sdm kaldu jamur bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm masako ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm bumbu ngohiong.
- Diperlukan 3 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 3 sdm saos tiram.
- Siapkan 12 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 2 genggam irisan bawang kucai.
- Diperlukan Biaya :.
- Diperlukan Estimasi total biaya Rp209K.
- Siapkan Bahan Rp169K.
- Kamu perlu Bumbu Rp40K.
Langkah-langkah membuat Hekeng Ngohiong Spesial
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu. Masukkan dalam wadah, ayam giling dan udang giling, masukkan wortel parut, telur dan bumbu2 lainnya, terus aduk dan koreksi rasa..
- Untuk koreksi rasa boleh goreng dikit adonan yang tercampur..
- Jika dirasa rasa dan kekenyalan cukup, adona dibungkus dengan kulit tahu..
- Lalu kukus, dan setelah dingin bisa digoreng, sajikan dengan sambel bawang putih (resep dapat dilihat diresep sebelumnya).
- Setelah digoreng siap dihidangkan.