Resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Yang Nikmat

Ayam Goreng Ngo Hiong.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiong menggunakan 9 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Ngo Hiong

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan/kampung.
2. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
3. Diperlukan 1 cm jahe.
4. Siapkan Bumbu marinate.
5. Diperlukan 2 sdm bumbu ngo hiong.
6. Kamu perlu 6 sdm kecap asin.
7. Kamu perlu 1 sdt merica.
8. Kamu perlu 4 siung bawang putih halus.
9. Kamu perlu 1 sdt totole kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngo Hiong

1. Rebus ayam dengan 2bawang putih dan jahe hingga empuk, tiriskan. Siapkan wadah, campur dan aduk rata semua bumbu marinasi, lalu campurkan ke ayam yg sudah direbus. Marinate selama minimal 3jam (makin lama bumbu makin meresap dan enak) bila perlu sesekali dibolak balik supaya kecap asinnya meresap rata ke seluruh potongan ayam..
2. Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak yg banyak, goreng ayam hingga warnanya coklat dan mengering. Tiriskan dan sajikan panas. Dijamin wangi dan enak. Selamat mencoba..