Resep: Roti Goreng Eggless Isi Ayam Ngohiong Yang Enak

Roti Goreng Eggless Isi Ayam Ngohiong.

Kamu bisa menyiapkan Roti Goreng Eggless Isi Ayam Ngohiong menggunakan 17 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Roti Goreng Eggless Isi Ayam Ngohiong

1. Siapkan Biang.
2. Siapkan 1/2 sdt ragi instan aktif.
3. Siapkan 1 sdm gula putih.
4. Kamu perlu 150 ml air hangat kuku.
5. Kamu perlu Bahan Roti.
6. Diperlukan 250 g tepung cakra.
7. Kamu perlu 2 sdm tepung tapioka/sagu.
8. Diperlukan 3 sdm gula pasir.
9. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 2 sdm mentega/margarin.
11. Diperlukan Pencelup.
12. Kamu perlu 2 sdm tepung terigu.
13. Siapkan 150 ml air.
14. Siapkan Pelapis.
15. Siapkan tepung panir secukupnya (saya blender halus).
16. Siapkan Isian.
17. Kamu perlu Ayam bumbu ngohiong (resep tersendiri) (lihat resep).

Cara Membuat Roti Goreng Eggless Isi Ayam Ngohiong

1. Campur semua bahan biang dan tutup lalu biarkan 10 menit hingga berbuih.
2. Campur semua bahan kering, tambahkan bahan biang lalu adoni hingga 1/2 kalis.
3. Tambahkan mentega lalu adoni kembali hingga kalis.
4. Simpan di wadah kedap udara/tutup pake serbet biarkan 40 menit hingga mengembang 2x lipat.
5. Kempeskan adonan lalu bagi masing2 @50 g (saya 40 g) lalu letakan di loyang yg sudah ditaburi terigu. Tutup dengan serbet bersih, biarkan 20 menit hingga mengembang.
6. Gilas/pipihkan adonan lalu isi dengan daging ayam, rapikan dan bentuk kembali. Celupkan ke bahan pencelup lalu baluri tepung panir.
7. Panaskan minyak 1/2 dari tinggi roti (biar keluar white ringnya) (saya ngga keluar white ringnya mungkin kurang kalis) goreng 1x balik..
8. Angkat, tiriskan lalu sajikan..