Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa. Semoga tidak terkena traffic jam alias macet. Kami sekeluarga untuk liburan panjang kali ini stand by dirumah saja,tidak kemana-mana. Jadi memang seharusnya Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing).

Suka sama ini pastel, cari² resep akhirnya nemu resep pastel mini isi Abon nya, suhu kita yaitu Bu Siswaty Elfin Bachtiar. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is said that the locals incorporate the staple food such as potato, chicken with the curry spices and evolves into a Curry puffs may also have derived from samosa, a triangle shaped deep-fried Indian snack. Kamu bisa menyiapkan Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa menggunakan 19 bumbu dan 16 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa

Diperlukan bahan kulit:.
Kamu perlu 500 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
Diperlukan 1 sdt garam.
Diperlukan 100 gr margarin yang dilelehkan.
Diperlukan 200 ml air hangat.
Diperlukan bahan isian/rougut:.
Siapkan 2 wortel.
Kamu perlu 2 kentang.
Kamu perlu jagung pipil.
Siapkan 1 bawang bombang.
Siapkan 3 bawang merah.
Diperlukan 2 bawang putih.
Siapkan secukupnya garam.
Diperlukan secukupnya lada hitam bubuk.
Kamu perlu secukupnya lada putih bubuk.
Kamu perlu 1 kaldu ayam blok.
Diperlukan 1 sdm bubuk kari.
Kamu perlu larutan maizena (2 sdm maizena + sedikit air).
Diperlukan secukupnya air.

A wide variety of karipap options are available to you Karipap:popiah:samosa:puteri ayu:apam kukus frozen food. TAG: curry puff machine, karipap machine, samosa machine, esfiha machine, esfirra machine, Sambousak machine, samuza machine, samsa machine, sanbosak machine, samuza machine, samboosa machine, sambousek machine, ANKO Curry Puff Food Machine List. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'.

Cara Membuat Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa

Membuat rougut/ isian: potong wortel dan kentang berbentuk dadu kecil..
Iris halus bawang bombang, bawang merah, bawang putih.
Tumis semua irisan bawang tadi hingga harum.
Masukkan sedikit air. tambahkan potongan wortel dan kentang, serta pipilan jagung. jangan lupa tambahkan kaldu blok.
Aduk hingga matang.
Tambahkan garam, lada putih, lada hitam bubuk dan bubuk kari. koreksi rasa.
Setelah wortel dan kentang empuk, tambahkan larutan maizena. aduk perlahan.
Matikan api saat isian menjadi lengket dan tidak berair. dinginkan.
Membuat kulit pastel: masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah. aduk hingga merata.
Tutup adonan dengan plastik wrap selama 30 menit. fungsinya agar adonan menjadi sedikit basah dan mudah dibentuk nantinya.
Setelah 30 menit, timbang adonan seberat 25 gr. kira kira menghasilkan -+ 31 bulatan adonan..
Pipihkan adonan tadi.
Masukkan rougut/isian sebanyak 1 sdm.
Rekatkan ujung adonan. tarik bagian pinggiran adonan dan lipat ke atas. ulangi hingga mengelilingi semua pinggiran pastel..
Panaskan minyak. goreng dalam minyak panas dan api kecil. saat menggoreng, pastel harus selalu disiram dengan minyak agar menggembung. jangan lupa untuk sering dibolak balik agar tidak gosong sebagian.
Setelah warna keemasannya merata, angkat dan tiriskan.

Caranya dengan goreng karipap hingga setengah matang lalu simpan dalam wadah tertutup. Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. Makanan ini terkenal di Malaysia dengan Karipap pusing merupakan sejenis makanan yang popular di Malaysia, Thailand, Indonesia dan Singapura. Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Pastel Lapis a la Singapura (Karipap Pusing). by Fatmah Bahalwan.