Resep: Karipap/epok2/pastel Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Karipap/epok2/pastel. Pastels are derived from the Portuguese influence in Indonesia. It refers to a pie of crust made from thin pastry, filled with meat (usually chicken) mixed with vegetables (chopped carrot and beans), rice vermicelli, and sometimes egg, then deep fried in. Marilah berkongsi pengalaman membuat curry puff atau epok-epok/karipap yang lazat ini!

Karipap/epok2/pastel In Singapore, the same is called Epok-epok. A popular version there comes with sardine filling. Back when I was a kid, the Karipap filling itself tasted sweet because sweet potatoes were used instead of regular potatoes. Kamu bisa memasak Karipap/epok2/pastel menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Karipap/epok2/pastel

  1. Siapkan Bahan utk kulit:.
  2. Diperlukan 400 gr tepung kunci.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Kamu perlu 150 gr mentega/margarine (me: mentega), dingin.
  5. Kamu perlu 2 buah putih telur.
  6. Diperlukan 100-110 ml air es.
  7. Kamu perlu Bahan isian:.
  8. Kamu perlu 1 buah wortel, potong dadu kecil2.
  9. Kamu perlu 2 buah kentang, potong dadu kecil2.
  10. Siapkan 150-200 gr daging ayam, potong dadu.
  11. Siapkan Bombay, iris tipis.
  12. Kamu perlu 1 sdm bubuk kari.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Kamu perlu Secukupnya garam + gula+kaldu ayam organik.
  15. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  16. Diperlukan 1/2 ruas jahe.
  17. Siapkan 2 siung bawang putih.
  18. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
  19. Kamu perlu 1 buah kapulaga.

I believe at that time, sweet potatoes were cheaper and more abundant. Pengeluar Karipap mini & Popia mini Berserunding ikan. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra Karipap. (Curry Puff, กะหรี่ปั๊บ, Epok-Epok, 咖哩角, 咖哩饺, Gālí Jiǎo, Kalee Pap).

Cara Membuat Karipap/epok2/pastel

  1. Utk kulit : dalam wadah tuang tepung+garam dan mentega dingin, campur jd satu dg pisau pastry/ garpu. Masukkan putih telur, campur dg tepung lalu tuang air es sedikit demi sedikit uleni dg tangan. Adonan jgn terlalu lembek cukup smp bisa dibentuk aj. Lalu istirahatkan adonan selama 15-20 menit..
  2. Rebus kentang selama 2-3 menit sebentar aj. Tiriskan..
  3. Utk bahan isian : rebus daging ayam,sisakan air kaldunya. Sisihkan. Di wadah lain tumis bombay hingga harum, masukkan bumbu halus+kapulaga tumis smp matang lalu tambahkan bubuk kari. Masukkan wortel, rebusan ayam+air kaldunya,kentang. Aduk rata masak hingga semua bahan matang. Air jgn terlalu byk agar wortel/kentang tdk hancur..
  4. Stlh di istirahatkan tekstur adonan akan mjd halus/lembut. Bagi adonan mjd bbrp bulatan. Lalu pipihkan, tdk terlalu tebal/ tipis..
  5. Masukkan bahan isian sekitar 1 sdm, lalu rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis..
  6. Goreng adonan hingga keemasan..
  7. Jk ingin disimpan : letakkan pastel di atas wadah yg sdh dialas baking paper, taruh di kulkas. Jk sdh beku bsa disimpan dlm wadah lalu taruh di freezer..

Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Curry Puffs Epokepok Karipap Pusing Deep. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah Spiral Chicken Curry Puffs Epok-Epok / Karipap Pusing. Bake for Happy Kids is top Singapore Australia baking cooking food blog written by Zoe, who lives in Melbourne. Curry Puffs (Epok-Epok / Karipap Pusing) - Deep Fried Malaysian, Singaporean, and Thai snack filled with curried meat and/or vegetables.