Pangsit goreng isi tofu jamur tiram. Cuci bersih jamur tiram lalu cincang. Lalu goreng dalam minyak panas sampai terendam, goreng menggunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong, masak hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Bikin tahu goreng jadi makin spesial ternyata nggak sulit, kok.
Masukan jamur kancing, jamur kuping, jamur tiram dan tahu yang telah dihaluskan. Jamur tiram goreng merupakan salah satu camilan yang sudah cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tekstur jamur yang mirip dengan daging ayam, hingga balutan bumbu tepung yang membuat jamur goreng terasa lebih gurih dan renyah. Kamu bisa memasak Pangsit goreng isi tofu jamur tiram menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Pangsit goreng isi tofu jamur tiram
- Kamu perlu Kulit pangsit (beli dipasar).
- Diperlukan 1/4 kg jamur tiram.
- Siapkan 1 buah tofu.
- Kamu perlu 1 buah sosis sapi.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya air matang.
- Kamu perlu 1 sdm maizena (larutkan dengan air).
- Kamu perlu Bumbu.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/4 butir bawang bombay.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Sedikit gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Selain pelengkap makanan seperti bakmi dan bakso, pangsit goreng juga enak dijadikan cemilan. Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udangnya.
Langkah-langkah membuat Pangsit goreng isi tofu jamur tiram
- Rendam tofu di air panas 3 menit, tiriskan.
- Cuci bersih jamur tiram lalu cincang.
- Potong kecil2 sosis.
- Iris halus bawang bombay dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dan matang, lalu masukkan sosis, jamur dan tofu aduk rata, tambahkan garam, gula, saos tiram, kecap asin dan 1/2 gelas air matang, masak sampai air menyusut,.
- Pecahkan telur diatas tumisan lalu aduk rata masak hingga matang, tes rasa. Bila air sudah mengering masukkan larutan maizena dan masak lagi sampai tumisan menjadi mengental dan tidak adalagi air, angkat, dinginkan.
- Ambil selembar kulit pangsit lalu oles seluruh bagian dengan air matang (saya cukup menggunakan jari) supaya kulit pangsit lebih lentur dan tidak mudah sobek, lalu beri 1 sdm isian lalu lipat dua menjadi bentuk segitiga rekatkan, lalu tekan seluruh tepian kulit pangsit menggunakan garpu supaya membentuk garis2 selain untuk menguatkan rekatan kulit pangsit juga untuk memberi motif, lakukan sampai habis.
- Lalu goreng dalam minyak panas sampai terendam, goreng menggunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong, masak hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan diatas tisyu supaya minyak turun.
- Pangsit goreng siap disajikan.
Apalagi bila dilahap dengan saus sambal cocolan, sedap! Resep Pangsit Goreng Renyah Crispy Aneka Isi Sederhana Spesial Asli Enak. Memang aneka olahan kerupuk atau keripik pangsit goreng bisa diisi bermacam-macam kebetulan pada resep ini adalah pangsit goreng isi daging ayam cincang, selain isi ayam bisa juga diberi aneka kreasi isi. Salah satu kreasi pangsit yang bisa dijadikan camilan dan lauk makan, resep Pangsit Ikan Goreng. Adonan menyatu sempurna karna resep rahasianya.