Karipap atau pastel. Marilah berkongsi pengalaman membuat curry puff atau epok-epok/karipap yang lazat ini! Resep tips dan trik cara buat karipap pusing dapat juga dilihat pada blog sobat dapur link dibawah ini : https Nah kali ini sobat dapur mau kasih resep dan cara buat karipap pusing atau curry puff pastry. Video singkat mengenai cara memilin / melinting kulit Pastel atau Karipap Pusing secara manual, tanpa menggunakan cetakan. - Video tutorial yang dilengkapi.

Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. karipap/pastel. Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai karipap pusing atau epok-epok pusing adalah sejenis makanan yang. Karipap pusing merupakan sejenis makanan yang popular di Malaysia, Thailand, Indonesia dan Singapura. Kamu bisa memasak Karipap atau pastel menggunakan 20 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Karipap atau pastel

Kamu perlu Bahan kulit:.
Diperlukan 500 gram tepung segitiga biru.
Kamu perlu 100 gram mentega,lelehkn.
Diperlukan 3 sendok mkn minyak goreng.
Kamu perlu 300 ml air es.
Diperlukan 1 sendok mkn gula.
Siapkan 1 sendok teh garam.
Kamu perlu 1 sendok teh roico ayam.
Kamu perlu Bahan isi:.
Siapkan 500 gram kentang potong kecil2 ya.
Kamu perlu 250 gram wortel,potong kecil2 juga.
Kamu perlu 2 tangkai daun bawang.
Diperlukan 2 sendok mkn tepung maizena,larutkn pakai air.
Diperlukan Bumbu isi:.
Kamu perlu 5 siung bawang putih.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
Kamu perlu 1 sendok teh garam.
Diperlukan 1 sendok teh gula.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Nah sudah selesai deh cara buat karipap pusing atau curry paff pastry. Atau Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Sehingga ia juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata "pusing". hihihi. Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari.

Langkah-langkah membuat Karipap atau pastel

Haluskan bumbu halus,lalu tumis bahan isi,sampai matang,masukkan tepung maizena,agar bahan isi tdk berair ya..
Lelehkn mentega,lalu masukkan minyak goreng,aduk rata..
Campur jd 1,tepung,garam,gula,roico,lalu siram mentega diatasnya,aduk2 sampai rata,uleni sampai kalis ya,masukkan air es dikit2,sampai adonan kalis..
Setelah adonan kulit siap,buat bulat2,lalu pipihkn pakai rolling pen ya,seperti ini..
Masukkan isi,1 sendok mkn.lalu jepit pakai penjepit karipap.seperti ini..
Lakukan sampai habis,lalu goreng pakai api kecil aja..
Siap dech,1 resep jd 35 pcs..

Penampilannya mirip dengan pastel dan jalangkote yang ada di Indonesia. Rupanya karipap mihun atau pastel ini berasal dari masyarakat Makassar di Sulawesi. Di Makassar, ia dipanggil jalangkote (tolong jangan fikir bukan-bukan ya?) Jalangkote adalah gabungan perkataan. Pastel dengan kulit berlayer yang renyah dan gurih isi ayam dan kentang Pastel Karipap. Product/service in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.