Roti Sobek Copiskur(Coklat Pisang Kurma). Setelah adonan mengembang dua kali lipat,kempiskan,potong"dgn pisau,kemudian bentuk kecil"lalu isi dgn bahan isian(sesuai selera) saya pakai coklat mesis,pisang dan kurma. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.
Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat.
Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut.
Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya.
Kamu bisa memasak Roti Sobek Copiskur(Coklat Pisang Kurma) menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Roti Sobek Copiskur(Coklat Pisang Kurma)
- Siapkan Bahan Biang :.
- Diperlukan 250 ml Susu UHT.
- Kamu perlu 7 sendok makan gula pasir.
- Diperlukan 1 bungkus ragi instan(fermipan).
- Diperlukan Bahan A :.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Diperlukan 400 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Siapkan 1 sendok makan SP.
- Kamu perlu 1 butir kuning telur.
- Kamu perlu 4 sendok makan mentega.
- Kamu perlu Bahan Isian :.
- Siapkan Pisang,coklat,kurma.
- Diperlukan Bahan oles :.
- Kamu perlu 2 sendok makan susu kental manis.
- Kamu perlu 2 sendok makan mentega.
Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus. Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat disobek-sobek sehingga disebut dengan roti sobek. Roti sobek ini terbuat dari tepung dan aneka isinya bermacam-macam mulai dari buah nangka, kacang coklat, hingga keju.
Cara Membuat Roti Sobek Copiskur(Coklat Pisang Kurma)
- Campur bahan biang aduk rata,diamkan hingga 10 menit. (Utk melihat ragi nya masih aktif atau tidak,jika berbusa berarti ragi nya masih aktif dan siap digunakan)..
- Ambil wadah,campurkan semua bahan A,kemudian tuangkan bahan biang,aduk rata hingga kalis sekitar 15 menit dengan tangan pastikan tangan sudah dicuci bersih ya bu ibuš,jika agak lengket olesi dgn minyak goreng,setelah kalis tutup dgn kain diamkan hingga 1 jam..
- Setelah adonan mengembang dua kali lipat,kempiskan,potong"dgn pisau,kemudian bentuk kecil"lalu isi dgn bahan isian(sesuai selera) saya pakaiĀ coklat mesis,pisang dan kurma. Tata diloyang yg sudah diolesi mentega,kemudian diamkan lagi sekitar 15 menit,setelah mengembang adonan siap dipanggang dgn suhu 180 derajat selama 20 menit..
- Setelah matang langsung olesi dengan bahan olesan.Roti siap dihidangkan..
Bantal sobek isinya tanah liat = Roti sobek isi coklat Bantal tepung terigu = Roti bantal Bread essence = Sari roti Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan. Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk menggunakan sendok atau spatula. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.