Botok Roti Kurma. Si sulung suka pilih-pilih makanan, apalagi camilan. Pernah saya bikinin botok roti campur pisang, dia suka. 😍 Sekarang saya coba ganti pisang dengan kurma, kebetulan waktu belanja bulanan dia minta kurma. 😄 #SiapRamadan #SayangAnak #berburucelemekemas Resep Botok Roti Kurma. Si sulung suka pilih-pilih makanan, apalagi camilan.
Botok roti merupakan kue yang unik. Botok roti ini divariasikan dengan perpaduan yang sangat pas. Botok roti sangat cocok untuk hidangan tamu spesial Anda. Kamu bisa memasak Botok Roti Kurma menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Botok Roti Kurma
- Diperlukan 5 lembar roti tawar.
- Diperlukan 1 keping kecil gula aren (kalo gula merah bisa 2-3 keping).
- Kamu perlu 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 200 ml santan kental.
- Diperlukan 75 ml air untuk melelehkan gula aren.
- Kamu perlu 20 biji kurma, buang bijinya.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
Botok roti proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Botok Roti Enak. Bahan untuk membuat botok ketan kurma cukup sederhana, yakni ketan yang dikukus, kurma, gula aren, roti tawar, santan, garam, dan sedikit gula pasir. Pertama rebus santan masukkan sedikit garam, gula pasir dan gula aren yang telah dicairkan terlebih dahulu, aduk hingga mendidih.
Langkah-langkah membuat Botok Roti Kurma
- Kocok gula pasir dengan telur sampai larut. Campurkan santan & gula merah yang telah dilelehkan. Aduk rata..
- Masukkan kurma yang telah dipotong kecil-kecil beserta roti tawar yang disuir. Aduk rata..
- Alasi kotak aluminium foil dengan daun pandan atau bungkus dengan daun pisang adonan tadi. Kukus hingga mengembang. Dinginkan & siap dinikmati. 😁.
- Tips: kalo pake kurma yang kulit arinya agak keras/mengelupas sebaiknya buang dulu kulit arinya..
Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. It is commonly found in Central and East Java. Resep Membuat Botok Roti Enak dan Praktis Prosesnya. Sebelumnya, mau berbagi cerita dulu deh. Si kecil kepingin ada acara bepergian.