Resep: Ayam Bakar Kalasan Yang Nikmat

Ayam Bakar Kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda.

Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kalasan menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Kalasan

1. Siapkan 1 kg ayam potong.
2. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Kamu perlu 7 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1 sdm gula merah.
6. Kamu perlu Secukupnya garam & royco.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
9. Diperlukan Bumbu Halus :.
10. Diperlukan 15 buah cabe merah keriting.
11. Kamu perlu 7 buah bawang merah.
12. Diperlukan 4 buah bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Diperlukan 1/3 sdt merica.

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan

1. Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sisiran gula merah, dan kecap sampai harum dan matang..
2. Masukan ayam dan aduk rata, masak sebentar..
3. Lalu beri air secukupnya utk merebus ayam sampai empuk. Beri garam & royco. Gunakan api sedang, lalu ungkep ayam..
4. Setelah ayam empuk dan kuah mengering, beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasa..
5. Panaskan teflon yg di oles sedikit minyak, tata ayam di atas na, olesi sisa2 bumbu. Masak hingga ayam telihat sedikit gosong dan bumbu mengering. Balik2 agar matang merata. Gunakan api kecil ya😉.
6. Alhamdulillah nikmat wlopun hanya dengan nasi hangat dan bumbu na saja lho😁.

Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Ayam bakar kalasan merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat.