Ayam bakar geprek kalasan. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.
Ayam Kalasan dengan sambel Geprek yang meggoda selera.
Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik.
Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar geprek kalasan menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar geprek kalasan
- Diperlukan Daging ayam paha atas dan paha bawah lengkap dg cekernya.
- Siapkan 2 liran gula jawa.
- Kamu perlu 2 jeruk limau.untuk daging ayam.
- Diperlukan Daun salam 3 lembar, daun jeruk 3 lembar dan 1 serai.
- Siapkan 6 butir merica.3ruas jahe.2ruas kunyit.1 kapulaga.
- Siapkan 3 gelas air santan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Mentega untuk membakar.
- Siapkan 8 cabe setan.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan Garam dan gula sckupnya untuk sambal.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng panas.
- Kamu perlu Lalapan: kol, timun,tomat.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Lihat juga resep Ayam Bakar Sambal Kecap enak lainnya! Resep Ayam Bakar Kalasan Yang Enak Dan Gurih ini adalah makanan tradisional khas Yogyakarta yang paling diburu oleh kebanyakan orang setela.
Cara Membuat Ayam bakar geprek kalasan
- Siapkan kuali panas.masukan daging ayam yg sdah di lumuri air jeruk.masukan daun serai.daun salam.daun jeruk dan air santan serta bumbu halus(merica,kapulaga, jahe, kunyit,gula jawa dan garam).tutup rapat.masak dg api sedang.masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna.tiriskan..
- Sambal geprek: haluskan bawang putih, bawang merah,cabe setan gula dan garam secukupnya.lalu siram dg minyak yg sangat panas..
- Panaskan teflon.beri mentega.kecilkan api.bakar ayam hg berwarna hitam mempesona..
- Penyet ayam dg cobek.letakan di piring lalu siram dg sambal geprek on top, lengkapi dg lalapan..
- Siap delivery bunsay...👍❤❤❤.
Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Bumbu ini sebenarnya sangat simpel dan tidak terlalu rumit, tetapi bisa Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal. Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.