Bening katuk ikan asap. Kuah gurih tanpa penyedap rasa kimia. Penyedap rasa alami yang digunakan adalah ikan roa asap. Pagi ini saya panen daun katuk di pekarangan rumah.

Saya yang sedang menyusui harus banyak mengkonsumsi sayur. Nah saya mencoba berkreasi dengan membuat sayur bening dari daun katuk yang dapat memperlancar ASI. Lihat juga resep Bening katuk wortel bakso enak lainnya! Kamu bisa menyiapkan Bening katuk ikan asap menggunakan 5 bumbu dan 1 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bening katuk ikan asap

Kamu perlu 1 ekor ikan asap (ikan salai).
Diperlukan 1 ikat sayur katuk.
Siapkan 1/2 jagung.
Diperlukan 1/2 ikat kemangi (me: 4 batang kemangi).
Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.

Lihat juga resep Sayur Bening Ikan Gabus enak lainnya! Daun katuk mirip seperti daun kelor, tetapi daun katuk lebih kecil. Daun katuk enak diolah tumis pedas, tak jarang juga menjadi campuran untuk urap. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah, terasi, dan garam sisihkan.

Langkah-langkah membuat Bening katuk ikan asap

Sayur katuk di ambil daunnya saja, jagung ambil bijinya sj, kemangi diambil daunnya saja lalu semua sayur dicuci bersih. Kemudian rebus dengan kurang lebih 1 liter air lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan ikan asap. Aduk aduk hingga rata. Masak hingga air mendidih dan matang, setelah matang test rasa angkat lalu sajikan..

Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini. Katuk adalah salah satu tumbuhan sayuran yang memiki manfaat yang sangat baik, terutama bagi para ibu-ibu yang sedang menyususi. Lihat juga resep Garang Asem Ikan Dori enak lainnya! Bawang merah, bawang putih, kencur di geprek. Kemudian siapkan panci dan rebus air, masukkan bumbu yg sudah di geprek dan daun salam, diamkan hingga mendidih.