Nasi bakar ikan tongkol asap pete. Resep Nasi bakar ikan tongkol asap pete favorit. Eh. malah dikasih ikan tongkol asap. Lihat juga resep Nasi bakar ikan tongkol asap pete enak lainnya!
Nasi bakar biasanya berisi nasi dengan aneka lauk berbumbu yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibakar.
Susun nasi yang sudah matang di atas daun pisang, kemudian tambahkan tumis tongkol.
Kemudian bungkus hingga jadi beberapa porsi.
Kamu bisa menyiapkan Nasi bakar ikan tongkol asap pete menggunakan 19 bumbu dan 11 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Nasi bakar ikan tongkol asap pete
- Kamu perlu 2 ekor ikan tongkol asap ukuran sedang.
- Diperlukan Segenggam Daun kemangi.
- Siapkan Segenggam pete.
- Kamu perlu Bawang merah.
- Diperlukan Bawang putih.
- Diperlukan Tomat setengah matang (yg matang atau yg ijo jg boleh).
- Diperlukan Cabe rawit.
- Siapkan Cabe merah besar (cabe ijo besar jg boleh).
- Diperlukan Saos tiram.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
- Kamu perlu Secukupnya nasi putih.
- Diperlukan Secukupnya daun pisang.
- Diperlukan Secukupnya daun salam.
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kamu perlu 1 gelas kecil Air matang.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
Kemudian bakar di atas api kecil hingga berubah warna. Nasi bakar ikan tongkol siap untuk disajikan. Selama ini banyak yang berpikir kalau membuat nasi bakar itu ribet, buat yang belum tahu. Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cocok menemani makan siang Anda.
Cara Membuat Nasi bakar ikan tongkol asap pete
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih ikan tongkol asap dan kukus sebentar,, suwir2, hilangkan duri2nya.
- Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Geprek jg lengkuas.
- Tumis bumbu iris. Masukkan bawang putih dl sampai baunya harum dan warna berubah jd agak kecoklatan. kemudian masukkan bawang merah, cabe, lengkuas, daun salam dan pete. Lanjutkan oseng2 sampai semua bumbu dan pete layu serta berubah warna.
- Jika bumbu oseng sdh coklat masukkan ikan tongkol asap dan irisan tomat. Tambahkan pula garam, gula, penyedap, saos tiram dan kecap manis. oseng2 sampai ikan tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan sedikit air sambil diaduk2 sebentar. Tunggu sampai air agak menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk2 kembali dan biarkan sampai semua air menyusut tp tdk sampai kering.
- Sambil menunggu ikan tongkol asap agak dingin, bersihkan daun pisang dengan lap basah..
- Tata 1 centong nasi pada daun pisan (atau sesuai selera banyaknya) tambahkan daun salam d atas nasi baru letakkan 2-3 sdm ikan tongkol asap pete yg sdh matang k atasnya. Tambahkan sedikit nasi lagi untuk menutup ikan barulah gulung dengan daun pisang td dan semat ujung2nya dg lidi.
- Lakukan sampai semua olahan ikan tongkol asap pete habis dan bakar di atas teflon sampai daunya berubah jd agak gosong dengan api sedang.
- Nasi bakar ikan tongkol asap pete sdh siap dihidangkan.....
- Selamat mencoba bunda2.... 🤩🤩.
Rasanya yang lezat dengan tambahan lauk di dalamnya membuat nasi bakar begitu nikmat untuk disantap. Nasi bakar biasanya berisi nasi dengan aneka lauk berbumbu yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibakar. Nasi baka Cara Membuat Nasi Bakar Tongkol Sedap Nikmat -Bila anda telah bosan dengan menikmati sajian ikan tongkol sebagai lauk pauk hidangan nasi, maka sudah waktunya anda mencoba dan nikmati sajian baru seperti resep nasi bakar tongkol yang akan kami ulas dikesempatan kali ini. masakan nasi bakar ikan tongkol adalah satu sajian sedap dibuat dengan perpaduan nasi, saus areh, bumbu tumis kemudian. Paduan ikan tongkol, ayam, ikan teri goreng, aneka rempah dan kemangi terasa meresap ke dalam nasi yang pulen, ditambah dengan aroma daun pisang yang harum terbakar. Apesnya pas mau nambah ternyata gunungan nasi pepes bakar telah habis tak bersisa.