Begini Memasak Pampis Ikan Cakalang Asap Tanpa Ribet

Pampis Ikan Cakalang Asap. Special edition olahan makanan khas Manado, karena suami dan istri gemar makan ikan. Masukkan ikan cakalang asap, kemudian aduk rata sampai bumbu meresap koreksi rasa. matikan api kemudian tambahkan daun kemangi aduk sebentar. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.

Penyimpanan ikan tahan di suhu ruangan satu. Kami men jual ikan cakalang asap (Cakalang Fufu) kualitas bagus harga terbaik. Kami siap melayani order ikan cakalang asap dalam jumlah banyak untuk kebutuhan konsumsi restoran, hotel, rumah makan, usaha catering makanan, dll. Kamu bisa memasak Pampis Ikan Cakalang Asap menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pampis Ikan Cakalang Asap

1. Siapkan 1 Ekor ikan cakalang asap +/- 1 kg.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Diperlukan 3 batang serai, geprek.
4. Kamu perlu 7 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 lembar daun pandan, iris tipis.
6. Siapkan 1 rantang kemangi petik.
7. Kamu perlu 2 batang daun bawang, iris.
8. Diperlukan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt gula.
10. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan 📌Bumbu Halus.
12. Siapkan 25 butir bawang merah.
13. Kamu perlu 9 siung bawang putih.
14. Diperlukan 20 buah cabai merah keriting.
15. Siapkan 40 buah cabai rawit merah (jika suka pedas disesuaikan selera).
16. Diperlukan Seruas kunyit.
17. Siapkan Seruas Jahe.
18. Kamu perlu 75 ml minyak untuk menumis.

Berbicara aneka masakan ikan khususnya ikan cakalang tentunya sangat beragam mulai dari bahan serta cara pengolahannya. Nah kami hadirkan Masakan pampis salah satu masakan yang berasal dari manado dan masakan ini adalah masakan tradisional. Dengan bahan utama ikan cakalang ditambah. Di Manado, ikan cakalang selain banyak diolah menjadi cakalang pampis, sering juga diolah menjadi cakalang fufu atau cakalang asap.

Cara Membuat Pampis Ikan Cakalang Asap

1. Suwir ikan asap sesuai selera lalu beri perasan air jeruk nipis aduk rata diamkan kurleb 10-15 menit.
2. Uleg atau blender bumbu yang dihaluskan kemudian tumis bumbu halus, daun bawang, daun pandan, dan serai sampai harum, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya.
3. .
4. Angkat lalu sajikan pada piring saji..
5. Masukkan ikan cakalang asap, kemudian aduk rata sampai bumbu meresap koreksi rasa. matikan api kemudian tambahkan daun kemangi aduk sebentar..

Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir. Kalau sajian yang satu ini memakai ikan Kalau Ikan mackerel asap juga susah didapat, alternatif lain silahkan ganti dengan ikan tuna kalengan atau tuna segar kemudian bakar di atas elektrik grill atau di. Ikan Cakalang merupakan jenis ikan yang hidupnya di air laut, bentuk dan cirinya hampir menyerupai ikan tuna. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak dikonsumsi, selain harganya yang terjangkau, ikan cakalang ini juga mudah untuk mendapatkannya seperti.