91. Isian Karipap Pusing.
Kamu bisa memasak 91. Isian Karipap Pusing menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk 91. Isian Karipap Pusing
- Diperlukan 250 gr kentang berat stlh dikukus (me: 235 gr stlh dikupas).
- Kamu perlu 75 gr gr wortel berat stlh dikukus (me: 85 gr stlh dikupas).
- Siapkan 1 buah bawang bombay (me: 150 gr stlh dikupas).
- Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 3 batang daun bawang ambil hijaunya aja, iris tipis (tmbahan sy).
- Diperlukan 75 gr ayam rebus yg sdh disuwir2 (me: 25gr aja krn kehbsn stock).
- Siapkan 1 sdt peres lada bubuk (me: sejumput).
- Diperlukan 2 sdt peres gula pasir.
- Diperlukan 2 sdt peres garam.
- Siapkan 2 sdm peres bubuk kari.
- Diperlukan 1 sdt peres kaldu bubuk (me: skip).
- Diperlukan 2 sachet saos tomat (me: skip).
- Kamu perlu 1 sdm saos sambal (me: skip).
- Kamu perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat 91. Isian Karipap Pusing
- Siapkan bahan-bahannya ya...
- Potong dadu kecil2 wortel, kentang dan bawang bombay, sisihkan...uleg halus bawang putih, sisihkan...iris tipis daun bawang, sisihkan...kukus kentang dan wortel sampai empuk..sisihkan....
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih sampai harum...lalu masukkan bawang bombay tumis sampai bawang bombay berubah warna mjd bening..kemudian masukkan ayam suwirnya aduk rata...
- Setelah ayam suwir dan bawang bombay tercampur rata, masukkan kentang kukus beserta bumbu seasoning-nya KECUALI bubuk kari (garam + gula pasir + lada bubuk)...aduk rata & test rasa...setelah tercampur rata, lalu masukkan wortel kukus dan bubuk kari + saos sambal + saos tomat (jika pakai duo saos, klu saya di-skip krn biar balita saya bisa nyicip juga), aduk rata...kemudian masukkan daun bawang iris, aduk rata lagi....
- 👉👉👉 TIPS : masukkan bumbu seasoning (garam+gula pasir+lada bubuk) sesuai tahapannya/bertahap supaya bisa koreksi rasa dan bumbunya meresap di kentang terlebih dahulu..kalu semua bumbu seasoning-nya udh oke rasanya di campuran kentang, barulah dimasukkan BUBUK KARI bersamaan dg wortel kukus...
- Isian Karipap Pusing siap dimasukkan ke kulitnya... disantap seperti ini sbg lauk juga enak..atau sebagai bahan isian yg lain...