Resep: Asap Tuna Suwir Daun Kelor Yang Maknyus

Asap Tuna Suwir Daun Kelor. BAHAN Tuna dikukus terlebih dulu bumbu; bawang merah bawang putih jahe sereh daun jeruk lombok besar merah tag : tuna suwir pedas tuna suwir kemangi tuna. Oseng tuna asap yang dijamin enak dan halal. Oseng Tuna Asap atau biasa disebut OTA mungkin bagi sebagian orang sudah tak asing lagi.

Stlh bumbu layu masukkan tuna suwir, tmbhkan kecap manis gula garam dan kaldu bubuk, serta bawang pre, masak dg api kecil hingga kering dan minyak berkurang. The daun kelor ini dibuat secara higienis dan tentu saja tanpa tambahan bahan atau zat kimia. Sejak jaman dahulu daun kelor telah diketahui memiliki berbagai manfaat khususnya untuk kesehatan. Kamu bisa memasak Asap Tuna Suwir Daun Kelor menggunakan 11 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Asap Tuna Suwir Daun Kelor

1. Kamu perlu 1 buah ikan tuna asap ukuran besar.
2. Siapkan 1 ikat daun kelor.
3. Kamu perlu 2 buah tomat yang agak ijo.
4. Kamu perlu Cabe keriting & rawit suka2 sodara.
5. Siapkan 5 siung Bawang putih.
6. Diperlukan 15 siung Bawang merah (suka2 saya😅).
7. Kamu perlu 1 buah Bawang bombay.
8. Siapkan 3 lembar Salam.
9. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
10. Kamu perlu secukupnya Gula sdm aja.
11. Diperlukan 1 sdt Garam.

Para orang tua jaman dulu telah memanfaatkan daun kelor ini untuk penyembuhan beberapa jenis penyakit. Masukan santan, ikan asap suwir dan ebi. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, lalu tambahkan daun jeruk, lalu.

Langkah-langkah membuat Asap Tuna Suwir Daun Kelor

1. Cuci ikan tuna asap, jangan lupa buang kertas dibagian perutnya,buang isi perut, yg paling penting jangan lupa buang duri dalam daging😅, trs suwir2 daging ikannya ya..
2. Potong2 bawang2an, cabe2an & tomat2an..
3. Panaskan penggorengan. Beri sedikit minyak..
4. Masukkan bawang merah & bawang putih, tumis hingga agak layu. Masukkan cabe, bombay, tomat & Gula Garam. Ubleg2 bentaran..
5. Sisihkan bumbu ke sisi penggorengan, masukkan ikan. Bolak-balik bentaran ikannya..
6. Cuci semua daun kelor dengan air mengalir, baru petik daun kelor (cuci dulu baru petik biar gizi g rusak).
7. Masukkan sedikit air ke tumisan ikan. Kalau udah blebeg2 masukkan daun kelor, aduk sbntr, mantikan kompor, tutup yang rapat. Daun kelor g perlu dimasak lama2 biar g rusak gizinya ya..
8. Jangan lupa isi penuh magic com & kaleng krupuk bandung anda sbelum masak ini ya 😘.

Bahkan teh dari daun kelor. mengandung polyphenol yang tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan yang bermanfaat untuk mendetoksifikasi tubuh manusia sehingga akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Karena banyaknya manfaat dan khasiat daun kelor ini. Daun kelor juga disebut dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Sayangnya, belum banyak penelitian yang mengungkapkan manfaat daun kelor dalam hal ini. Daun kelor mengandung isotiosianat, yang merupakan zat antiperadangan.