Cara Termudah Membuat Cakalang fufu asap rabe Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Cakalang fufu asap rabe. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.

Cakalang fufu asap rabe After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Lihat juga resep Cakalang Asap Pete enak lainnya! Ikan terkenal dikelapa gading jakarta utara. Kamu bisa menyiapkan Cakalang fufu asap rabe menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Cakalang fufu asap rabe

  1. Kamu perlu Bahan utama.
  2. Diperlukan 1 kg cakalang asap fufu suwir.
  3. Kamu perlu Bumbu halus.
  4. Diperlukan 250 gram cabe merah.
  5. Siapkan 300 gram cabe rawit merah.
  6. Diperlukan Tumisan.
  7. Kamu perlu 16 bawang merah iris besar.
  8. Siapkan 4 daun pandan.
  9. Siapkan 3 sereh.
  10. Diperlukan 10 daun jeruk (buang ruasnya).
  11. Siapkan Minyak goreng cukup banyak.

Jika ditempatmu tidak ada ikan cakalang asap/fufu kamu boleh menggantikannya dengan IKAN PINDANG. Terima kasih sudah menonton video ini semoga bermanfaat. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.

Langkah-langkah membuat Cakalang fufu asap rabe

  1. Goreng ikan cakalang suwir hingga coklat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang merah,daun pandan, daun jeruk, sereh hingga setengah layu. kemudian masukkan bumbu halus masak hingga matang dengan minyak yang agak banyak.
  3. Bumbu halus yang matang berikan racikan garam/gula sesuai rasa selera yang diinginkan, jika sudah pas masukkan ikan cakalang suwir yang sudah digoreng ke dalam bumbu yg sudah matang.
  4. Aduk hingga meresap dan sajikan dengan bubur atau nasi hangat🤩🤩.

Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Cakalang Fufu , Find Complete Details about Cv. Cakalang Fufu,Baasap Fufu from Fish Supplier or Manufacturer-Mrs.