Resep: Baguette a.k.a roti perancis Yang Enak

Baguette a.k.a roti perancis. Pertama kali bikin french baguette - resep anti gagal roti perancis. Resep Roti Classic ini saya dapatkan ketika masih bekerja di dunia Perhotelan. Mudah-mudahan dapat berguna bagi yang membutuhkan.

Baguette adalah roti standar Perancis (French Bread), dengan panjang sekitar. Baguette biasa adalah roti khas Perancis berwarna cokelat keemasan yang mungkin sering kamu temui. Sementara baguette moulee dibuat menggunakan oven industri, dan baguette farinee memiliki kulit yang dilapisi tepung sebelum dipanggang. Kamu bisa menyiapkan Baguette a.k.a roti perancis menggunakan 5 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Baguette a.k.a roti perancis

1. Siapkan 250 ml susu cair hangat.
2. Kamu perlu 400 gram tepung protein tinggi (saya menggunakan protein sedang).
3. Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Kamu perlu 2 sdt ragi instant.

Alasan mengapa baguette begitu disukai karena.. . Resep Roti Perancis - Bunda sedang bingung membuat bekal makanan untuk sibuah hati ? maka resep sajian membuat kue praktis ini bisa menjadi solusi yang tepat untuk bunda yang ingin membuat sajian bekal berangkat sekolah untuk si buah hati, dimana resep kali ini merupakan resep kue. Roti Prancis baguette yang sudah di sesuaikan dengan selera orang Indonesia. Dapat dikonsumsi dengan olesan mentega dan secangkir susu di Hallo bu henny, untuk membuat roti perancis yang bagus dan mantap.

Cara Membuat Baguette a.k.a roti perancis

1. Mix dalam wadah, susu cair, gula, ragi instan, dan 1/4 bagian tepung terigu (100gram), aduk sampai semua tercampur rata. Diamkan +- 20 menit..
2. Setelah 20 menit, campuran td akan berbuih menandakan ragi sudah bekerja/ aktif,  Masukkan sisa tepung yg sebelumnya sudah dicampur garam dan aduk sampai tercampur rata, dan uleni -+10menit, lebih lama ngulenya lebih bagus karna akan menghasilkan rongga2 roti yg besar, bahkan para baker perancis menyarankan uleni dengan teknik banting lipat hingga minimal 200x ebusettt 😨😂. Setelah di ulen Diamkan sekitar 45 menit..
3. Setelah 45 menit, kempiskan adonat dan bagi2 adonan sesuai selera besar kecil dan bentuknya, kalo saya menjadi 6 bagian, setelah dibentuk Diamkan sekitar 2 jam..
4. Setelah 2 jam, taburi bagian atas adonan dengan tepung, lalu iris bagian tengah adonan dengan pisau tajam atau silet, bisa menyamping atau memanjang. Kalo saya taburi tepungnya kebanyakan soalnya anakku ikut naburin :p.
5. Panggang dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan sekitar 10 menit dengan api sedang selama 20-30 menit, atau sampai Matang dan bagian atas roti berwarna kecoklatan. sesuaikan dengan oven masing2..
6. Setelah matang roti bisa langsung di makan oles dengan butter begitu aja jg enak, tp mamiku biasanya suka makan pakai goulash soup, atau dibikin garlic bread...

Bisa menggunakan tepung terigu merek Cakra Kembar EMAS Bogasari Premium. Unduh gambar gratis tentang Baguette Roti Perancis dari perpustakaan Pixabay yang sangat banyak berupa gambar-gambar dan video. Razmi Ramdani • Nani Aftant • Sri Ayu Kami berharap tugas ini dapat bermanfaat bagi pembelajaran home industri. Pengertan Rot Baguette Rot baguette adalah rot tradisional perancis. Wah, baguette yang garing dengan mentega segar - adakah makanan yang lebih lezat?