Cara Termudah Memasak Curry Puff (Karipap Pusing) Yang Nikmat

Curry Puff (Karipap Pusing).

Kamu bisa menyiapkan Curry Puff (Karipap Pusing) menggunakan 12 bumbu dan 12 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Curry Puff (Karipap Pusing)

1. Siapkan Bahan Adonan A :.
2. Siapkan 50 gr mentega putih.
3. Diperlukan 25 gr margarin.
4. Siapkan 150 gr tepung terigu.
5. Kamu perlu Bahan Adonan B :.
6. Siapkan 350 gr tepung terigu.
7. Kamu perlu 25 gr margarin.
8. Diperlukan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (saya skip).
10. Siapkan 175 ml air.
11. Diperlukan Bahan Isian :.
12. Diperlukan Potato Curry (lihat postingan sebelumnya).

Cara Membuat Curry Puff (Karipap Pusing)

1. Campur semua bahan adonan A ke dalam wadah. Uleni hingga kalis..
2. Bulatkan adonan, lalu tutup. Sisihkan..
3. Campur semua bahan adonan B ke dalam wadah. Uleni hingga kalis..
4. Bulatkan adonan B, lalu tutup. Diamkan selama 15 menit..
5. Bagi adonan A dan adonan B menjadi empat bagian sama rata. Lalu bulatkan..
6. Ambil 1 bagian adonan B gilas (jangan terlalu tipis) letakkan satu bagian adonan A diatasnya, tutup rapat lalu bulatkan. Lakukan hal yang sama untuk adonan lainnya..
7. Gilas tipis adonan perlahan (jangan sampai robek) lalu gulung..
8. Gilas kembali hingga tipis dan gulung sambil dipadatkan, lakukan hingga adonan habis..
9. Iris menjadi 4 atau 5 bagian sama rata (saya iris menjadi 5 bagian). Gilas tipis irisan adonan bulat, balikkan lalu beri isian potato curry. Tutup dengan satu adonan bulat yang sudah digilas lagi (untuk bentuk bulat). Note : bila bentuknya mirip pastel gunakan 1 bulatan saja yang digilas..
10. Tutup dan rapatkan bagian pinggirnya, lalu cubit-cubit. Lakukan hingga habis..
11. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. (Minyak harus banyak, goreng curry puff per 2 atau 3 biji dalam sekali goreng)..
12. Sajikan hangat..