#196. Karipap Saus Mayo.
Kamu bisa menyiapkan #196. Karipap Saus Mayo menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk #196. Karipap Saus Mayo
- Kamu perlu Bahan A :.
- Siapkan 100 gr tepung segitiga biru.
- Siapkan 25 gr mentega putih.
- Siapkan 25 margarine.
- Diperlukan Bahan B :.
- Diperlukan 200 gr tepung segitiga biru.
- Diperlukan 100 gr mentega putih.
- Diperlukan 100 ml air es.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Kamu perlu Bahan isi :.
- Diperlukan 4 btr telur, rebus cincang halus.
- Siapkan 3 buah sosis sapi potong dadu kecil.
- Kamu perlu 1 buah jagung manis dipipil rebus sbntr.
- Kamu perlu 5 sdm saus mayo ori.
- Siapkan 5 sdm saus mayo pedas.
- Diperlukan 1 sdt gula putih.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu Minyak utk mnggoreng.
Langkah-langkah membuat #196. Karipap Saus Mayo
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, campur semua bahan A jdi satu uleni hingga mnjdi adonan yg kalis bulatkan tutup dgn plastik istirahat kan.
- Campur bahan B kecuali air remas hingga berbutir tmbhkan air sdkit demi sdkit smbil diuleni jika dirasa sdh cukup kalis hentikan pemakaian air tutup dgn plastik istirahat kan ±15'.
- Bagi adonan A mnjdi 4 bgtu jga dgn adonan B bngkus adonan A dgn adonan B hingga tertutup lalu bulatkan (jgn lupa utk sllu mnutup adonan baik yg blm diisi ataupun sdh diisi agar tdk kering).
- Gilas adonan 1 dgn tebal ±0,5cm lalu gulung gilas kmbali agak tipis lalu gulung kmbali cukup 2x saja lakukan hal yg sama dgn adonan lainnya potong tiap adonan yg sdh digulung mnjdi 3 bagian agar tdk terlalu tipis.
- Campur semua bahan isi aduk rata koreksi rasa jika sdh pas isikan ke dlm adonan kulit karipap.
- Panaskan minyak agak bnyk dgn api sedang goreng karipap secukupnya balik jika salah satu sisinya sdh brwarna keemasan cukup 1x balik lalu angkat dan tiriskan sajikan selagi hangat agar lebih nikmat.