Masak besar: ayam kecap saus mentega. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur kesayangan, untuk menyiapkan peralatan dan bahan. Cara masak ayam kecap saus tiram: Goreng ayam sampai setengah matang.
Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Ayam Goreng Mentega Kecap Ikut #BancakanOnlineBarengCookpad mudah-mudahan dapet bonus #eBook walaupun periode pertama ga sempet ikutan tp Alhamdulillah periode kedua bisa ikut meramaikan. Saya bikin ayam goreng mentega kecap, selain bahan dan cara masaknya mudah yg paling penting anak-anak bisa makan juga. Kamu bisa memasak Masak besar: ayam kecap saus mentega menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Masak besar: ayam kecap saus mentega
- Kamu perlu 18 kilo ayam potong (dada potong 12).
- Diperlukan 1/2 kg bawang putih iris.
- Diperlukan 1/4 kilo bawang bombay, iris panjang.
- Diperlukan 1/4 kg bawang pre, iris serong.
- Diperlukan 200 gr margarin blue band (1 sachet).
- Kamu perlu Bumbu saus kecap (×2).
- Kamu perlu 1 kecap Bango kemasan refill besar (575ml).
- Diperlukan 2 sdm merica bubuk.
- Kamu perlu 4 sdt takar garam (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sachet masako sapi.
- Kamu perlu 4 sdm kecap asin cap "150".
- Kamu perlu 3 sdm penyedap "saos raja rasa".
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm kecap Inggris "ABC".
Masukkan ayam bersama minyak dan margarin bersama-sama (minyak dan margarin jgn dipanaskan). Ketika berubah warna, masukkan bawang putih, bombay, tomat dan duo cabe. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
Cara Membuat Masak besar: ayam kecap saus mentega
- Panaskan wajan, masukkan margarin. Setelah panas masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay, aduk..
- Karena ini untuk 2x masak, bawang bombay yg sdh ditumis dibagi 2, sisihkan sebagian lalu sisanya langsung digunakan..
- Kecilkan api, masukkan semua bahan saus kecap. Aduk2 hingga meletup-letup. Tes rasa..
- Masukkan sebagian ayam (9kg) yg sudah direbus dan digoreng sebentar. (Sy tidak pake digoreng lagi). Tidak usah diberi air, nanti ayam akan mengeluarkan sedikit air. Tumis hingga rata dan kuah ayam menyusut..
- Tes rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan sebagian bawang pre yg sudah diiris serong. Aduk rata hingga layu. Matikan api..
- Lakukan hal yg sama untuk sisa ayam yg belum diolah (9kg sisanya).
Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera. Jadi kalau mau masak ayam goreng kecap mentega secara cepat untuk buka puasa atau menu sahur, lebih baik ayam di goreng terlebih dahulu. Baru deh nanti pas menjelang waktu berbuka atau sahur, bisa memasak sausnya. Happy recook Resep Ayam Goreng Saus Mentega Enak Praktis. Semoga sesuai selera ya 🙂 Resep Ayam Goreng Saus Mentega Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega.