Resep: Ayam Kecap Mentega Tanpa Ribet

Ayam Kecap Mentega. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.

Saya bikin ayam goreng mentega kecap, selain bahan dan cara masaknya mudah yg paling penting anak-anak bisa makan juga. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Di dapur Riana kali ini, aku membuat menu olahan ayam berupa Ayam Kecap Mentega. Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis. Kamu bisa memasak Ayam Kecap Mentega menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kecap Mentega

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 bh tomat.
3. Diperlukan 2 helai daun bawang.
4. Kamu perlu 2 sdm mentega.
5. Siapkan 250 ml air.
6. Siapkan Bumbu.
7. Diperlukan 2 bh bawang putih.
8. Kamu perlu 2 bh bawang merah.
9. Kamu perlu 1/2 bawang bombay.
10. Siapkan 5 sdm kecap manis.
11. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
12. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
13. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
14. Diperlukan 1 sdm saos tomat.
15. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.

Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak. Masukkan ayam bersama minyak dan margarin bersama-sama (minyak dan margarin jgn dipanaskan). Ketika berubah warna, masukkan bawang putih, bombay, tomat dan duo cabe. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.

Cara Membuat Ayam Kecap Mentega

1. Cuci bersih ayam yg telah dipotong, kemudian masukkan wadah dan tambahkan saos tiram, saus tomat, kecap inggris, kecap manis, lada bubuk, minyak wijen. Aduk hingga merata dan diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
2. Iris bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.
3. Panaskan wajan,tambahkan 2 sdm mentega, gunakan untuk menumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
4. Setelah layu dan tercium aroma harumnya, masukkan daging ayam beserta bumbunya.
5. Tambahkan air 250ml, masak dengan api sedang hingga air menyusut dan ayam matang.
6. Saat hampir matang masukan irisan daun bawang dan tomat, lalu koreksi rasa. Sy ga nambahin gula dan garam karena menurut sy rasanya sudah pas,gurih dari mentega dan manis dari kecap.
7. Jika dirasa kurang bs tambahkan gula dan garam sesuai selera, dan ayam kecap mentega siap disajikan dengan nasi hangat.

Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Selesai sudah cara membuat ayam goreng mentega kecap ini. Sangat mudah dan lebih sederhana bukan apabila dibandingkan dengan resep ayam pada umumnya. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.