Ayam Kecap Mentega. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.

Saya bikin ayam goreng mentega kecap, selain bahan dan cara masaknya mudah yg paling penting anak-anak bisa makan juga. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Di dapur Riana kali ini, aku membuat menu olahan ayam berupa Ayam Kecap Mentega. Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis. Kamu bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kecap Mentega

Siapkan Ayam yg sudah di potong-potong.
Kamu perlu 3 siung bawang putih (di iris tipis).
Siapkan 1 cabai rawit (di iris tipis).
Siapkan 1 buah tomat segar (di potong-potong).
Diperlukan Margarin (saya pakai blueband, sesuai selera).
Diperlukan 2 sdm saus tiram.
Siapkan 4 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm kecap inggris.
Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
Kamu perlu secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Gula.
Siapkan Lada putih bubuk.
Kamu perlu Kaldu sapi bubuk (saya pakai royco).

Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak. Masukkan ayam bersama minyak dan margarin bersama-sama (minyak dan margarin jgn dipanaskan). Ketika berubah warna, masukkan bawang putih, bombay, tomat dan duo cabe. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega

Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap inggris. Campur dan diamkan selama 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.
Siapkan semua bahan. Panaskan minyak. Masukkan margarin sesuai selera. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tomat dan cabai rawit..
Masukkan ayam yg sudah di marinasi, tambahkan air sesuai selera. Masukkan kaldu sapi bubuk, lada putih bubuk, garam, gula. Tambahkan lagi kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Koreksi rasa..
Tambahkan tepung maizena. Aduk hingga rata, tunggu sampai air sedikit surut. Ayam kecap mentega siap disajikan.

Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Selesai sudah cara membuat ayam goreng mentega kecap ini. Sangat mudah dan lebih sederhana bukan apabila dibandingkan dengan resep ayam pada umumnya. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.