Karipap. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Resepi karipap pusing ini mencabar dengan teknik yang dikenakan pada doh.
Find karipap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Curry Puffs or Karipap which is commonly known in Malaysia is a very popular snack food.
Kamu bisa menyiapkan Karipap menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Karipap
- Siapkan Bahan A :.
- Kamu perlu 125 gr tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 75 gr mentega putih.
- Siapkan Bahan B :.
- Diperlukan 375 gr tepung terigu protein tinggi (saya yg protein sedang).
- Diperlukan 25 gr gula pasir.
- Diperlukan 25 ml minyak goreng.
- Kamu perlu 1/2 sdm garam.
- Siapkan 150 ml air.
- Diperlukan Bahan Isian :.
- Diperlukan 100 gr daging ayam fillet.
- Siapkan 200 gr wortel.
- Siapkan 200 gr kentang.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 150 ml air.
Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Karipap adalah antara kuih yang paling kerap saya sediakan kerana saya memang penggemar Tapi karipap orang sakit ni, kira asal siap dan jadi karipap jer.
Cara Membuat Karipap
- Siapkan bahan A, lalu campur hingga tercampur rata, kemudian bagi menjadi 10 buah bulatan. Resep yang asli jadi 12 buah bulatan..
- Siapkan juga bahan B, campur semua bahan, uleni hingga tercampur saja atau setengah kalis, kemudian bagi adonan menjadi 10 buah bulatan, resep yang asli jadi 12 buah bulatan..
- Kemudian gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatanya, kemudian tutup/bungkus adonan A hingga tertutup kemudian bulatkan, lalu diamkan selama 15 menit. Untuk bahan isian, rebus daging ayam fillet hingga matang lalu suwir-suwir, haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum, masukkan air, potongan wortel, kentang dan ayam suwir, jika air sudah agak menyusut tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk dan cicipi, masak hingga air habis, angkat..
- Ambil adonan yang tadi sudah dibulatkan, lalu gilas memanjang, kemudian gulung, lalu gilas memanjang lagi..
- Lalu gulung kembali, lakukan hingga semua adonan digulung semuanya, kemudian istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu setiap gulungan dibagi 2, ini termasuk besar jadinya, jika ingin lebih kecil 1 gulungan adonan bisa dibagi menjadi 3 buah potongan..
- Lalu gilas setiap potongan adonan, kemudian beri 1 sdm bahan isian, lipat lalu pilin, jika tidak langsung digoreng/stok makanan, bisa digoreng setengah matang dulu lalu angkat, kemudian jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup dikulkas, jika akan digoreng kembali goreng dengan api kecil sampai kulit pastel kecoklatan..
Cantik atau tidak, itu dah belakang kira. Download Karipap stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Your Karipap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.