Ayam Kecap Mentega. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Kamu bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 16 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Kecap Mentega
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu Iris.
- Diperlukan 1/4 bawang bombay.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 buah cabai merah.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih (sangrai).
- Diperlukan 1 sdt merica (sangrai).
- Kamu perlu 4 butir kemiri (sangrai).
- Kamu perlu Bumbu Tambahan.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya saori saos tiram.
- Kamu perlu Secukupnya totole.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu Secukupnya gula.
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan +- 5 menit aja.
- Goreng ayam sampai matang.
- Iris tipis bawang bombay, bawang merah, dan cabai merah.
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica yang sudah disangrai terlebih dahulu.
- Panaskan mentega, masukkan irisan bawang merah terlebih dahulu, bawang bombay, bumbu halus, dan cabai merah, tumis sampai harum.
- Setelah itu kasih air yah dikira-kira aja biar gak gosong, di mix sama air bekas rebus ayam di awal tadi, lalu kasih semua bumbu tambahan (kecap, garam, dll).
- Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng, biarkan sampai bumbu meresap, tambahkan air lagi, tunggu resap, kaya gitu sampai 3 kali.
- Lalu cek rasa apa yang kurang, kalau udah pas oke sudah jadi matang mantul siap dinikmati bersama yang tercinta 🥰.
Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Garam secukupnya (kalau diperlukan ; karena ayamnya, kecap asin dan margarinnya sudah asin). Ingin masak ayam cuman bingung? ada beberapa opsi jika ingin masak menggunakan bahan utama ayam dan saat ini saya akan membantu kalain masak Ayam Kecap Mentega.