Ayam kecap mentega. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Saya bikin ayam goreng mentega kecap, selain bahan dan cara masaknya mudah yg paling penting anak-anak bisa makan juga.
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Di dapur Riana kali ini, aku membuat menu olahan ayam berupa Ayam Kecap Mentega.
Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis.
Kamu bisa memasak Ayam kecap mentega menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam kecap mentega
- Kamu perlu 2 potong ayam uk.besar.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe rawit.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 sdm mentega.
- Kamu perlu Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya saori.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya air.
Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak. Masukkan ayam bersama minyak dan margarin bersama-sama (minyak dan margarin jgn dipanaskan). Ketika berubah warna, masukkan bawang putih, bombay, tomat dan duo cabe. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap mentega
- Tumis bawang”an, jahe, cabe, yg udh diiris” menggunakan mentega.. masukkan kecap, saori, bumbu kering (lada, kaldu bbuk, gula, garam).
- Masukan ayamnya (yg udh diungkep dgn kaldu bubuk, lada bubuk, garam).. *ayam aku potong lg jd bbrpa bagian.
- Aduk”.. tambahkan air.. koreksi rasa.. masak hingga ayam matang dan air menyusut biar bumbu meresap.
- Kalo dah matang angkat dan sajikan.
Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Selesai sudah cara membuat ayam goreng mentega kecap ini. Sangat mudah dan lebih sederhana bukan apabila dibandingkan dengan resep ayam pada umumnya. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.