Karipap kari ayam dan kentang. Cara masak inti kari kentang ayam Pastikan pekat dan tidak berair.tolong tengok video yeaaa Untuk menjimatkan masa boleh buat sehari sebelum buat karipap dan simpan didalam peti sejuk saja. Sedikit mirip Korket, Tapi ini adalah Karipap, nama lainnya Pastel, dan Epok- epok. Kue ini paling populer di Malaysia.

Cara membuat kari ayam kentang : Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai. Kemudian, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan maupun yang belum. Langsung anda dapat memasukkan santan, ayam, dan kentang. Kamu bisa memasak Karipap kari ayam dan kentang menggunakan 21 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Karipap kari ayam dan kentang

Kamu perlu Bahan A.
Kamu perlu 300 gr terigu.
Kamu perlu 25 gr mentega putih.
Diperlukan 40 gr blueband.
Siapkan 140 ml air dingin.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Siapkan Bahan B.
Kamu perlu 150 gr terigu.
Siapkan 50 gr mentega putih.
Diperlukan 40 gr blueband.
Siapkan Bahan isian.
Diperlukan 300 gr kentang.
Siapkan 250 gr daging ayam.
Siapkan 2 siung bawang merah haluskan.
Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
Siapkan 3 sdt bubuk kari instan.
Kamu perlu 2 sdt gula pasir.
Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Diperlukan secukupnya Air.
Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.

Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya. Karipap bisa disimpan dalam freezer untuk digunakan kemudian. Caranya dengan goreng karipap hingga setengah matang lalu simpan dalam wadah tertutup.

Cara Membuat Karipap kari ayam dan kentang

Masak bahan isian terlebih dahulu sampai matang. Sisihkan.
Kemudian campur adonan bahan A sampai Kalis. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Kemudian diamkan selama 30 menit dengan ditutup serbet..
Selagi menunggu bahan A. Kita campur adonan bahan B. Uleni sampai Kalis. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Diamkan selama 10 menit dengan ditutup serbet..
Setelah adonan A dan B didiamkan. Ambil potongan adonan A, pipihkan isi dalamnya dengan adonan B, bentuk bulat jangan sampai pecah adonannya. Selesaikan semua sampai 8 bagian selesai..
Ambil 1 adonan campuran A dan B, Gilas dengan botol bekas sirup dengan arah memanjang oval kemudian gulung adonan. Potong 1 adonan menjadi 2. Selesaikan sampai 8 bagian adonan selesai dan menjadi 16 adonan..
Ambil 1 gulung kecil adonan, Gilas kembali dengan botol, pipihkan, isi dengan bahan isian yang telah selesai ditumis, pilin ujungnya. Sisihkan. Lakukan sampai 16 adonan selesai..
Goreng dengan minyak panas.

Kemudian masukkan inti karipap dan bentukkannya menggunakan acuan karipap atau apa sahaja mengikut kreativiti anda. Akhir sekali anda goreng sehingga kekuningan. Isteri saya buat inti karipap dengan menggunakan kentang dan juga isi ayam. Masuk kentang ,serbuk kari daging, dan air, kacau hingga sebati, biar sampai pecah minyak Karipap kari ayam telur dan karipap nanas.sudah otw dibawa kurir. Sebagian lagi antar sendiri yg dekat.