Resep: Ayam Kecap Mentega Yang Maknyus

Ayam Kecap Mentega. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.

Saya bikin ayam goreng mentega kecap, selain bahan dan cara masaknya mudah yg paling penting anak-anak bisa makan juga. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Di dapur Riana kali ini, aku membuat menu olahan ayam berupa Ayam Kecap Mentega. Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis. Kamu bisa memasak Ayam Kecap Mentega menggunakan 10 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Kecap Mentega

1. Kamu perlu Ungkep ayam.
2. Diperlukan 300 gr ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam).
3. Kamu perlu 2 siung bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai).
4. Kamu perlu 2-3 sdm margarin/mentega.
5. Siapkan Secukupnya minyak.
6. Siapkan Bumbu.
7. Diperlukan 1 siung bawang putih, cincang.
8. Siapkan 1/2 bawang bombay, iris.
9. Kamu perlu 2-3 sdm kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan.

Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak. Masukkan ayam bersama minyak dan margarin bersama-sama (minyak dan margarin jgn dipanaskan). Ketika berubah warna, masukkan bawang putih, bombay, tomat dan duo cabe. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega

1. Masukkan sedikit minyak dan 2-3 sdm margarin. Tambahkan bawang putih cincang (bila perlu) dan masukkan ayam. Tutup. Ungkep ayam hingga matang. Lalu sisihkan. (TIPS: proses ungkep ayam kali ini menggunakan margarin/mentega untuk membuat ayam gurih hingga ke dalam).
2. Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah diungkep..
3. Bumbui dengan kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan 😍👍🏻.

Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Selesai sudah cara membuat ayam goreng mentega kecap ini. Sangat mudah dan lebih sederhana bukan apabila dibandingkan dengan resep ayam pada umumnya. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.