Begini Memasak Ceker bumbu pesmol Yang Maknyus

Ceker bumbu pesmol. Resep Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang.

Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Kamu bisa memasak Ceker bumbu pesmol menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ceker bumbu pesmol

1. Diperlukan 1/4 ceker ayam.
2. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
3. Diperlukan 1 buah kentang/potong kotak.
4. Siapkan 1 buah tomat/iris".
5. Diperlukan 10 cabe rawit/biarkan utuh.
6. Siapkan 1 batang daun bawang/iris".
7. Siapkan 1 ikat kemangi/ambil daunnya.
8. Diperlukan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.
9. Diperlukan Air.
10. Diperlukan Bumbu halus:.
11. Diperlukan 7 cabe merah keriting.
12. Siapkan 5 bawang merah.
13. Kamu perlu 3 bawang putih.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Diperlukan 2 cm kunyit.

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Baluri ikan mas dengan (Buang biji timunnya). Tumis bumbu halus sampai wangi bersama dengan sereh, daun jeruk dan. Bumbu pesmol ini cukup populer di kawasan Sunda dan betawi sehingga sering dijadikan bumbu wajib untuk mengolah ikan.

Langkah-langkah membuat Ceker bumbu pesmol

1. Cuci bersih ceker, buang kukunya. Kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt. Cuci bersih. Kemudian rebus ayam sampai matang. Buang ai rebusan pertama..
2. Resbus lagi ayam sampai empuk, air rebusan kedua untuk air kaldu..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu matang.
4. Masukkan kentang, tomat, cabe dan daun bawang. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. Tambahkan sisa air kaldu, masak sampai mendidih.
5. Masukkan ceker ayam, masak sampai air menyusut. Tambahkan kemangi, masak sebentar saja.
6. Angkat dan sajikan.

Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Resep cara membuat pesmol ikan, memiliki bumbu kuning kental yang begitu gurih.