Pesmol ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung.

Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Kamu bisa memasak Pesmol ikan kembung menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pesmol ikan kembung

Siapkan 4 ekor ikan kembung Banjar2 batang serai d geprek.
Diperlukan 2 lmbr daun salam.
Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
Siapkan Cabe rawit merah secukupnya nya biarkan utuh.
Siapkan secukupnya Garam, lada, kaldu ayam (Royco).
Diperlukan Bumbu racik ikan goreng.
Diperlukan Minyak untuk menumis.
Kamu perlu Bumbu halus :.
Kamu perlu 8 bawang merah.
Kamu perlu 5 bawang putih.
Diperlukan 5 buah cabe merah keriting.
Diperlukan 6 butir kemiri.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan 1 ruas lengkuas.
Kamu perlu 1 ruas kunyit.

Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.

Langkah-langkah membuat Pesmol ikan kembung

Cuci bersih ikan kerat" badannya lalu lumuri dng air jeruk nipis diamkan selama 5 menit biar hilang bau amis nya.
Setelah cuci bersih ikan rendam ikan dng bumbu racik ikan biar kan sesaat biar bumbu meresap, lalu goreng.
Tumis bumbu halus hingga matang masukkan daun salam dan daun jeruk, sereh yg sudah d geprek, garam, gula kaldu ayam (Royco) dan cabe rawit merah yg utuh.
Lalu masukan ikan nya yg sudah di goreng ke dalam bumbu halus yg sudah matang biarkan sesaat hingga bumbu pesmol nya meresap ke dalam ikan nya terakhir cek rasanya, sajikan dng nasi hangat.

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Видео. ℹ Описание. Terima kasih. Скачать — PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Bisa diganti ikan kembung, ikan gabus, ikan emas, ikan mujaer, dll.